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イイね!
2020年02月16日

今日は日曜日(キーマカレー🍛)

今日は日曜日(キーマカレー🍛) 今日は日曜日🎵💃🎵

雨🌦️が降っておりますので~⤵️🙍

車🚘に乗らない。😑 触らない。😑見に行かない。😑

の、三ない運動をしておりまする。😑


そうだ、晩ごはん🍚にキーマカレー🍛を作ろう❗❗

材料は・・・

『インデラカレー』『玉ねぎ』『ニンニク』『生姜』『トマト』『鷹の爪』『ひき肉』『ヨーグルト』『ジャム』『ガムラマサラ』『塩化ナトリウム』である。


カレー粉を炒って・・・

『ニンニク』『生姜』『鷹の爪』を・・・

炒めるのである。

この時点では、イタリア~ンな匂い👃がしやすぜ親分。😁

『玉ねぎ』を・・・

FOXカラーになるまで炒めるのである。

トマトを入れて・・・

形が無くなるまで炒めカレー粉と塩をインサートである。

そして❗❗キーマ(ひき肉)・・・

を投入し、更に炒めるのである。

お鍋に移し変えて・・・

お水、ジャム、ガムラマサラを入れて、お塩で調整し煮込むのである。

プレーンのキーマカレー🍛では、ちょいと、おさびし山 なので、トッピングも作って👨‍🍳参りましょう❗❗😆

おさびし山のスナフキンも・・・

作っていると思うのである。

さぁ❗❗ホットスプリングエッグ・・・

所謂、温泉卵も加えて完成である。



《食べて😋🍴💕みました。🤔》

美味しい😋🍴💕とは思うのである。🤔 油をオリーブ油にして、バターは不使用です。化学調味料も不使用です。 後口スッキリです。

確かにインド👳に行った時、毎日カレー🍛だったけど、飽きないのはこんな感じだったなぁ。🤔

スパイシーさも🆗、塩加減も🆗 美味しい😋🍴💕のですが、サッパリしてるんです。🤔

コクが足りないのか・・・🤔

こう言う場合は、どうしたら良かろうか🤔何方か、教えて欲しいだがや。

おわり


次回予告 : お休み3連発ですね。土曜はインチキ歯医者です。日曜から温泉♨️に参ります。
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Posted at 2020/02/16 19:19:59

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この記事へのコメント

2020/02/16 21:03:28
u-pomさん お上手ですね〜美味しそうです♪
コクが足したいですか(^^) 私なら…こしの白味噌や生クリーム(クランデール)を少々入れますが、試してみますか?(^o^)
コメントへの返答
2020/02/16 21:46:39
こんばんは~😃🌃

ありがとうございます❗❗

白味噌なら甘味も増しますね。🤔

カレーと味噌の意外性があるかも。🤔
2020/02/16 21:05:40
こんばんは〜
お料理、本格的〜〜‼️
めちゃうまそうですやん!

参考にさせていただきます〜
コメントへの返答
2020/02/16 21:52:21
こんばんは~😃🌃

市販のルーを使えば簡単なんですけどね。😅

市販のルーとインデラカレーを両方使うと凄く美味しい😋🍴💕ですよ。

2020/02/17 02:04:14
見てたらお腹空いてきました笑
今度真似して作って見ます😁 
コメントへの返答
2020/02/17 06:22:59
おはようございます。☀️🙋❗

カレー粉から作ると、結構スパイシーなんですよねぇ。

でも、味を整えるのが・・・😅

それが出来たらプロになれますね。😅
2020/02/17 08:36:50
あっ!
奇遇ですね。
ウチのキーマカレーでしたよ^ ^
コメントへの返答
2020/02/17 09:48:17
おはようございます。☀️🙋❗

おぉ❗❗そうでしたかぁ❗❗😆

ウチで挽き肉のカレー🍛を作ったのって始めてなんですよねぇ。😅

カレー粉で作ると応用範囲は拡がるけど、一般的な家カレーには、ならないんですよねぇ。🤔

インド料理屋のカレーに近いかなぁ。🤔

家では、市販のルーに加える方が、美味しいのかも。🤔
2020/02/17 09:56:53
おはよ~ござんす東海の親分

味見しますんで出前してちょ~
でカワイイ~奥様が調理してるんですか?
コメントへの返答
2020/02/17 10:06:01
おはようございます。

残念ながら調理しているのは僕です。

安心してください。途中でトイレに行きましたが、ちゃんと手を洗いましたので。😁
2020/02/17 10:13:37
もしもし親分

手洗いは3秒以上続けましたかぁ~(一一")
コメントへの返答
2020/02/17 10:28:23


お鍋を火にかけてますので、急がないと行けませんからねぇ長門の親分❗❗😁

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「@ふとし. さん

おはようございます。☀️🙋❗

可愛い❤️」
何シテル?   04/06 07:08
u-pomです。よろしくお願いします。
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