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イイね!
2021年05月16日

今日は日曜日(これはちょっと😰 陳 珍小👲のインチキ飯店🍳🔪🎽)

今日は日曜日(これはちょっと😰  陳 珍小👲のインチキ飯店🍳🔪🎽) 今日は日曜日🎵💃🎵

ナ・ゴーヤ国🏯も雨季🌧️に凸したようで有りまする。

長引く梅雨🌧️になるのか・・・🙍


通勤で駅まで行くのが・・・

大変なのである。



【これはちょっと😰】

以前からちょっと気になって😑おりましたのが、シートベルトのバックルなのです。🤔

降車🚶🚘️の際、シートベルトを外しますよね。😮


スルスル🌀と巻き取られますが、巻き取り🌀が弱く弛みがあって、ドアでバックルを挟んだ事はありませぬか親分❔😰


挟むだけなら未だしも、ガツン💥となって、ドア内側等の塗装が欠けるんですよねぇ。😑


この事象は、国産車🚘️ 欧州車🚘️同じなのでありますよ。


で、これ(バックルカバー)を買って・・・

みたのである。


シリコン製との事で、洗える🌀🎽💦そうなのですが。


でもブヨブヨ😨で、微妙にバックルにフィットせぬのです。😰


おまけに、ベルトの滑りも悪く使いづらいのですよ。🙍


目利きが出来ない・・・

お前が悪いと言っているようである。


これ、良くありませぬ商品でした。😰



【陳 珍小👲のインチキ飯店🍳🔪🎽】


『陳 珍小👲 インチキ飯店🍳🔪🎽』の開店です❗❗


本日のお献立は 『葱爆羊肉🐏』です。


材料は・・・

『ラム肉』『葱』『生姜』『エリンギ』『卵白』等である。


下拵え・・・

完了である。


《御存じあれば🙇》

『ラム肉🐏』に『卵白🥚』『片栗粉』『塩🧂』をまぶし散らかして、湯通しするのですが、何と言うのか・・・大半が洗った様な状態でしっくり来ないんですよねぇ。🤔


油通しの方が良いんですかねぇ。🤔


プルんって仕上げたいのに・・・🙍


御存じあれば。🙇


ともあれ・・・

完成したのである。


葱の風味がとても良い⤴️⤴️


でも、お肉🥩をプルんってさせたい❗❗🤔


まぁまぁ美味しく😋🍴💕出来ました。


コロナ😈や梅雨🌧️で外出もままならないし、お店に行っても飲めませぬね。🍺❌


ならば、お店に負けない物を自分で作って🍳🔪🎽、鱈腹 飲む🍺しかないだがや。

おわり


次回予告 : 試験勉強・・・しなくっちゃ。🙍

でもね・・・やる気・・・🍐



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Posted at 2021/05/16 22:11:28

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この記事へのコメント

2021年5月17日 6:33
試験勉強って文字懐かしい〜ですぜ親分^ ^;

老眼鏡必要ですから無理ですは、、
コメントへの返答
2021年5月17日 7:06
おはようございます☀️😃❗

試験勉強って、すんなり書けない気がしやすぜ親分。😰
2021年5月17日 7:40
おはようございます
包丁🔪から、本格中華ですね。
これからクッキングスタート、綺麗に食材も並べられて、ワクワクしますね。
油通しの温度ですかね?。
奥が深そうですね👍
コメントへの返答
2021年5月17日 10:21
おはようございます☀️😃❗

下拵えをキチンとやれば、調理は楽なんですよ。

調理の火加減にコツがいるのです。

油の温度が低いと焦げ付くし、高いとくっつかないけど短時間で処理しないと焦げる。😰

火の入り具合もあるし。😰

基本は、強火で短時間ですかねぇ。
2021年5月17日 16:31
どもども。
個人的には
牛.豚肉の時と同じ様に
油通しの方が好きですね☺️。
コメントへの返答
2021年5月17日 18:29
こんばんわ~🌙😃❗

油通しは、油量と廃油に難があるので湯通しにしたのです。(どちらも可)

これが店なら、何回も使うので油も充分な量が使えますが、家庭では一回しか使わないし。😑

2021年5月17日 20:01
こんばんは
FITはシートベルトのバックルが戻らない事がよくあります。
毎回注意していますが、それにしてもキッチンのレイアウトがまるで料理番組みたいです。
醤油が大さじ5杯とか言うふうに小皿が並べているので
完璧かと思います。
(^^)
コメントへの返答
2021年5月17日 20:52
こんばんわ~🌙😃❗

ウチのもちょっと捻れてたりすると戻らなくて。😰

ガツン💥となって塗装が・・・🙍

中華って、手早く仕上げるので、調味料を初めから用意してないと間に合わないのです。

女房からも、料理教室みたいって言われます。😰
2021年5月18日 7:53
おはようございます😅

中華包丁がじゃないですか!♪
元調理師のうちの嫁さんも持って
ます( ̄▽ ̄。中華包丁はあまり
一般家庭にはあまり無いみたい
ですね(^^。

よく中華料理を晩ごはんで作ってくれてます(*^^*)。
コメントへの返答
2021年5月18日 18:42
こんばんわ~🌙😃❗

今までは和包丁を使ってましたが、パ~ン❗❗とニンニクやお肉を叩いてみたくて購入しました。🤣

良く研いでますので良く切れます。

なに事も形から入るので・・・😅

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