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豚キム(正日) [ 悪胃陽性酸 ] 2010/06/11 18:07:39
スゲー、「じょんいる」て打ち込んだら一発変換で「正日」出てきましたよ!
そんな北トリビア(?)はさておき、お久し振りでございます。
先月は疲れましたが楽しゅうございました^^そして運転お疲れ様でしたm(__)m
またお馬鹿な思いつきで遠出したいもんですなw(その時はNEWカーに乗り換えてるのかな?)

さてさて、先日のブログでお題になっていた豚キム+苺ジャムのコラボレーション、実際に調理ってみました。

結論・・・確かにコクが出ます。量を間違えなければ適度な甘みも全然許容範囲です。コクを出すという点では甜麺醤(中華甘味噌)と同レベルかと。でも苺の酸味でさっぱりしている分ジャムの方が口当たりはいいかもです。

ただ、おかずはしょっぱい方が良い派の自分としては普通の豚キムで十分っすわ(苦笑

以上、美味しゅうございました、岸朝子デス!(違
早速のチャレンジありがとうございますm(__)m

コクが出るんですねぇ♪
豚キムチラーメンで試してみようかな?
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