麺神

ブランチで取り上げられていたので、買ってきました。

麺の中の気泡を減らして食感を良くしたとか。

クリスマスは、チキンを食わなかったので唐揚げも買ってきました。

山椒の香りが強烈です。
部屋中に匂いが充満します。
ただ香りだけで山椒の味はしません。（辛くないです。）

麺は、ノンフライ麺より生麺ぽい。
それに対してスープの味が弱い。
ガツンと来るコクが欲しいです。