里山夢食堂

サバだしラーメン

2010年02月25日

八戸で水揚げされたサバを出汁にしたラーメン
麺の上にはチャーシューの代わりにサバの竜田揚げをのっけます。

ほかに日替わりランチもやってる。

確かランチは、500円。

八戸大学の学生さんが考え作り出したのがこのサバだしラーメン。

サバの頭や骨からだしをとっているらしい。

さっぱりしてますがなかなかのだしです。

住所: 青森県八戸市十三日町22 タケダスポーツビル4F
電話 : 0178-24-3425

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