マイブーム♪

こんにちは。



何時の間にやら、クリスマスも過ぎ、
もう、年越しまでわずか・・・・・・。



家の掃除も、年賀状も・・・・・・（汗）想像に任せます。



最近のマイブームを。


↑お鍋でご飯。


材料はこれ。



伝説の山子ごはん。
なんでも、山口県の郷土料理だそうです。


その名のとうり？自然薯とむかごの炊き込みごはんです。



出来たのは・・・・・・。




まあまあ、美味しくできました。


水加減、火加減が、難しいですね。
何回も、やってみないと、うまく出来ません（涙）


先日もやったんですが、最初の火が強すぎたのか、
おこげというか、米そのままで焦げ付いて取れないです。




前から、気になっていた、南部鉄器の炊飯器。
知っています？
値段も、１諭吉程度で買えますしね。

これなら、ダッチオーブンとしても使えそうで、
重宝しそう。