我が家では結婚記念日はフレンチと決まっているので、京葉道路穴川インター側にあるフランス料理レストラン プティ・アリサにディナーに行って来ました。
何度もお邪魔しているのですが、いつ来ても落ち着きと優雅さに溢れていてゆったりと食事が楽しめる良いレストランです。
前菜はどれも美味しかった。
フルコースなのでナイフとフォークが一杯ですね!
フレッシュフォアグラのソテーは外はカリッと中はふわふわとろとろで下にひいた焼きリンゴとベストマッチでした。
ジャガイモと玉ねぎの冷製スープもクリーミーであっという間に飲み干してしまいました。
魚料理はメバルのソテーでフレッシュトマトとの相性がとっても良かったです。
ちなみに自分は甲殻類にアレルギーがあるのでメバルのみでしたが、かみさんの魚料理はオマールエビ&メバルのアメリケーヌソースでした。
肉料理は牛フィレ肉のソテー、軟らかい肉と濃厚な赤ワインソースで絶品でした。
勿論、〆のデザートまで美味しく頂きました。
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2018/05/06 00:56:28