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  5. 今日のつけ麺（大勝軒＠柏） [demio3333]
イイね！
   
2009年09月28日

今日のつけ麺（大勝軒＠柏）

今日のつけ麺（大勝軒＠柏） 今日のつけ麺

H21.09.28
18:35 入店
前客5人　後客1人

券売機で特製もりそば＋中盛り券を購入。

可愛い常勝軒のTシャツを着たお嬢さんに手渡す。

「こんばんは～」と店長さんに言うと、「こんばんは」と挨拶を頂けました。(笑)
今日は、若手店員さん＋ベテラン店員さん＋店長さんの厨房でした。


待つこと、15分程で麺とスープが登場。
麺の水切りはさすが店長、ベストな水切りです。
やっぱりスープは大勝軒@柏です。
普通の方には少々しょっぱいかなぁと感じるのが、大勝軒@柏ですね。
このしょっぱさが麺の最後の方では丁度良い濃さになってます。

割スープの中にコロチャーが入っていて、他の大勝軒では味わえない美味しさです。

今日もとっても美味しく頂けました
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2009/09/28 20:43:41

   

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つけ麺 つけそば 大勝軒 もりそば 柏
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この記事へのコメント

ひひっち(Hihi-chi)
2009年9月28日 21:54
こんばんわぁ、お初デスね。

大勝軒って場所で味が違うんですか？（驚）

美味しそうデスね…でもふつうでイッパイでした。
コメントへの返答
2009年9月28日 23:40
こんばんは　m(__)m

大勝軒系列は数々ありますけど、甘めに振ってあるお店とか、すっぱ目に振ってあるお店とか色々です。
大勝軒@柏が私のホームつけ麺屋さんですけど(笑)、このお店でもスープの出来不出来があります。　
店長さんもベストなスープを毎日出すのは難しいと話してくださいました。
akihsoy姐ゃん
2009年9月29日 1:06
無事、群馬に戻ってきました！
旅行中はコメントなど出来なくてすみませんでした
今日から再開しますのでよろしくお願いします
(*^-^*)
コメントへの返答
2009年9月29日 12:27
お疲れ様でした。

コメント→そんなこと無いですよ。
旅行の記録ですから、楽しい画像を有り難うございました。
さとみ
2009年9月29日 2:18
こんばんは。
月曜日なので行っておられると思ってました(笑)
ところで大勝軒は店員さんが結構いるみたいですけど(←普通は多くて3人という認識)、大きいお店なんでしょうか？
コメントへの返答
2009年9月29日 12:30
こんにちわ

月曜日はつけ麺デーですね。(^^ゞ

たぶんですが、私が食べる時はなるべく店長になってるような気がします。従業員の入れ替えの時も、店長が帰らないで作ってくれるみたいですよ。　　店舗としてはあまり大きくはないと思います。

   

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