昨日のつけ麺（大勝軒＠越谷レイクタウン）

5月5日　13時30分入店
外待ち客20人、店内満卓状態。
繁盛店になっていますね。

今日は、柏大勝軒の旧店長である、Ｔさんが転勤なさった越谷レイクタウン店に寄ってみました。

20分ぐらい待つと、テーブル席に案内され、可愛いおねーさんにつけ麺中盛りをオーダー。

で・・・待つこと3分程で、なんと麺とスープが登場。


え～これってつけ麺でしょ。(;^_^A アセアセ…

なんか早すぎない？

うーんこれだけの混雑だから、ある程度作り置きしてるのかなぁ。

麺をチェックしてみると、水切りは完璧で、どんぶり底部分に水分はほとんどありませんでした。
つづいて、スープをチェックしてみると、大勝軒のスタンダードな薄さ。
こいつはかなり、一般受けなスープです。
わたしには薄すぎ。

酢をたっぷりと継ぎ足しての完食になりました。

チャーシューはスープの中に1枚の麺側に3枚と卵が1個、糊が3枚の大サービスな特製つけ麺となっておりました。