道有楽@北柏

同僚から美味しいつけ麺のお店の情報を聞きつけ、帰宅時に寄ってみました。

お店は北柏駅近くのパチンコ店の駐車場内あり、車の置き場には困りませんでした。
入店時は、前客が二人。
入口の券売機でつけ麺券を購入。

店主につけ麺券を手渡す。
お話を聞いてみたところ、武蒼@つくばさんと友達らしいです。
これは味に期待が持てます。

待つこと15分程、麺とスープが出て来ました。
水切りを確認してみると、完璧です。
次にスープは、かなりの濃いめ（笑）。
多分、濃いめのスープに慣れて無い方は食べられないレベル。

私はいきなり、割りスープで薄めました。
しかし、濃いめのスープと麺がベストマッチングですねぇ。

サービスで半熟の卵がついていて、それを麺と絡めて食べると、また美味しさが増しました。

最後に、武蒼や活龍と同じ様に割鉄でスープを温めていただきました。