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21.11.14
18:00 入店
前客0人　後客8人

夕方の開店と同時に入店しました。
券売機で醤油つけ麺を購入して、店員さんにクーポン券を見せて大盛りを注文。
このお店はクーポン券を見せると、大盛りか味玉が無料になるからうれしいね。


今日の厨房は3人での作業みたいです。
元ロド乗りの店員さんもいらっしゃいました。

夕方1人目なので、迷わずカウンター席へ。。
私の後から次々とお客さんが来店。
繁盛店になっていますね。
待つこと15分程で麺とスープが登場。


味見をしてみると、麺の水切りは少々甘め。
スープは薄めな感じでした。
私の場合はもう少々とろみがあっても良い感じかな。
麺を食べていて、後半になるとスープが薄く感じられたのは、麺の水切りが甘い証拠ですね。
ラーメンダレを追加して完食しました。



今日も美味しく頂けました。

一時間は待つと思われます。(汗)

お客さんでいっぱい。(汗)

昨日のつけ麺

H21.10.31
14:10 入店
前客5人　後客6人

近所の自動車整備工場に用事があったのでお昼はつけ麺屋さんへ

券売機で醤油つけ麺券を購入。

つるりはクーポン券をと同時に手渡すと大盛りか味玉が無料になるので、今回は味玉をお願いして、店員さんに手渡す。

同行者は5人で全員こちらのお店は初めてでしたので、食べ方を指導(笑)

「麺に魚粉が乗せられてくるから、それを麺に絡めるのだよ」
「具が多いから、麺の方に、具を退避させる。」(笑)
とか・・・教えてあげました。

待つこと10分程で麺とスープが登場しました。

クーポン券が満タンになったので、餃子も登場。

今日の水切りは少々甘めな感じでしたが、魚粉を混ぜたので丁度良い感じに。


スープは魚介系の香りが強く出ていて良い感じでした。

同行者全員満足して頂いたようです。

今日美味しく頂けました。

食事後、駐車場でだべっいると、職人さんが話しかけてきて、なんと元ロードスター乗りとのこと。(笑)
１台潰したので、現在は違う車を乗られているそうですが、また乗りたいとのこと。
つるりに来る回数が増えそうです。(^^ゞ

今日のつけ麺

H21.10.26
19:10 入店
前客11人　後客4人

券売機で特製もりそばと中盛り券を購入。

可愛いお嬢さんの店員さんに手渡す。

ちらっと見て、店長さんにもご挨拶。
今日の厨房はベテラン店員さんと店長さん、出来上がりが楽しみです。
可愛い店員さんにテーブル席を案内されました。

待つこと12分程で麺とスープが登場しました。
これだけ混雑してるのに、早い作業。

今日の水切りはベストな状態です。
綺麗に折りたたんであるような麺の盛りつけでした。(笑)
スープもとろみがあって、濃厚なスープでした。
魚粉増しにして頂いたのですが、このお陰で濃厚さがさらに濃くなってます。


今日はとっても美味しく頂けました。

H21.10.12 13:30 入店
前客20人外待ちあり、後客3人
店舗の駐車場は満杯
相変わらずの繁盛店ですね。
しばらく待つと、テーブル席に案内されました。
メニューを見ても注文するのは、どうせつけ麺です。(笑)
注文取りのおばさんにつけ麺中盛りをお願いしました。

待つこと15分ほどで麺とスープが登場。
スープの香りを確認すると、魚介系の強い香りが出ています。
味を確認すると、今日は少々薄めなのかなぁ？と感じられました。
麺の水切りは良い感じでした。
食べ始めると、一番最初に味わった感じと同じでスープが麺とあまり絡まない感じが出ていました。
同行の友人達も「こんな風だったっけ？」との感想。
期待度が大きかっただけに少々がっかりでした。