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21時45分入店

嫁さんを迎えに行ったら、「ラーメンが食べたい」との言葉。

うーん・・・

「麺やつるり」に行きたいと言う。

「閉店してたら、かるがんに行こうか？」

麺やつるり閉店してました。

と言うわけで、かるがんに入店。

前客15人　後客5人

結構繁盛してますね。

嫁さんは、竜なんとか寺ラーメン？（正式名称忘れました。）
私はつけ麺。
待つこと15分程でラーメンとつけ麺の登場
豚骨系のつけ麺だと思います。

魚介系の好きな私にとっては、好みの問題ですが薄っぺらく感じます。
麺は、細麺ですが腰があって中々良かったです。
しかし、水切りが甘くお猪口1杯分ぐらい水がお皿に溜まってました。

嫁さんのラーメンは昆布出汁を使ったラーメンでした。

今日のつけ麺

週初めの交通費立替分が手に入ったので、やっぱり大勝軒でしょう。
私の基本つけ麺は大勝軒柏です。(笑)

そうゆう訳で、今日は朝から悪魔の同僚に大勝軒に行くよとお誘いをしました。
「今日は俺が奢っちゃうよ～」っと大サービス(笑)

18時33分入店
前客3人、後客1人
券売機で特製もりそば＋中盛り券を2枚ずつ、中トロチャーシューを1枚、味玉1枚、シナチク1枚を購入して、昔のお嬢さんに手渡す。
今日は若手2人で作ってくれるようです。

中トロチャーシューが13分ほどで登場して、1枚食べてみると・・・
悪魔の同僚曰わく・・・「酒のつまみだ」との事です。

待つこと、15分程で麺とスープが登場。

前回に若手が作ってくれた水切りとは格段の差です。
麺の水切りはベストでした。
スープはやっぱり大勝軒＠柏。
昨日の店長スペシャル(笑)よりは落ちると思いますが、自宅近所の某大勝軒よりは1段上のスープになってます。


今日も美味しく頂けました。

今日のつけ麺

週初めに講習があって食べに行けなかったので、大勝軒へ(笑)
悪魔の同僚も今日は是非食べに行きたいとのこと！！

18時40分入店
前客3人　後客3人

券売機で券を購入後、アンジェラアキ似のお嬢さんに特製もりそば＋中盛り＋チャーシュー券を手渡す。
今日は若手が作ってくれるようです。
と・・・思っていたら店長さんが顔を出してきてくださいました。
店長さんが作ってくれるようです。
店長さんから、今日は「魚粉を増やしてみましょうか？」との言葉に・・・
「お願いします」と答えました。

待つこと13分程で麺とスープが登場。

麺の水切りもベスト。
魚粉を増量してもらったスープですが、すばらしい味わいでした。
麺にも良く絡んで、私のスープは食べる前の半分以下に、悪魔の同僚のスープはなんと4分の1以下に減っていました。
悪魔の同僚も大絶賛。

今日はとっても美味しく頂けました。

コロチャーが割スープに入るのは夕方6時以降のお客さんには入れてくれるそうです。
謎が解けました。　

自宅から一番近いつくばエクスプレスの駅につけ麺屋さんが出来たというので食べに行きました。
9月12日　18時45分入店
前客無し、後客2人
券売機でつけ麺大盛り（400グラム）券を購入。
すぐに可愛いお嬢さんに手渡す。
店内はつくば市内の某系列のお店とは違って、大変綺麗な店内です。
なんか、半分喫茶店、半分つけ麺屋さんみたいな感じ。
10分程でつけ麺がお皿にのせられて登場しました。

まず麺をチェックしました。
少々水切りが甘く、皿の上に水が溜まっていました。
麺は少々腰が無い感じで、私には柔らかすぎます。
ぷりぷり感も少なかったです。
次にスープです。
びっくりしたのはぬるさです。
まぁこれはお店の考え方ですから・・・
豚骨魚介系のスープでしたが、少々油がきついかな。
後味がさっぱりと感じられなかった。

私の時だけでしょうが、大盛りを頼んだら普通盛りが来てしまって、後から100グラムを持ってきてくださいました。

その麺も少々水切りが甘かったです。

今週の水曜日はロードスターの走行会だったdemio3333です、みなさんこんばんは。

筑波サーキットや付近でお昼頃になるとしたら、お昼ご飯は「モナーク」がお勧めです。

私はジャンボハンバーク定食がお勧めですね。
デミグラスソースがかかっていて、美味しい定食です。

場所は、サーキット事務所入り口前