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今日のつけ麺

H21.10.09
19:00 入店
前客11人　後客7人

券売機で特製もりそば＋中盛り券を購入。

可愛いお嬢さんに手渡す。

若い店員さん2人の厨房と可愛いお嬢さんの厨房です。
しばらくすると、ベテラン店員さんのが厨房に入られました。
金曜日のせいか、結構な繁盛な様子ですね。
待つこと、13分程で麺とスープが登場。
今日の水切りは若い店員さんが担当でしたが、ベストの水切りでした。。
スープの出来も、濃厚さと魚介系が上手くブレンドされていて良かったです。
濃厚なスープで、麺に良く絡んで良い感じ。
麺を食べ終わった後のスープの残りは三分の一に減っていました。

お陰で少々割スープは薄く感じてしまうぐらいに（笑）

今日はとっても美味しく頂けました。

冬の通勤用にツーリングジャケットを購入しました。

おっさんなのでちゃんとプロテクターが入った物。

それなりに格好いいか？(;^_^A アセアセ…

今日のつけ麺

H21.10.05
18:35 入店
前客5人　後客5人

券売機で特製もりそば＋中盛り券を購入。

若い店員さんに手渡す。。

店長さんはお休みらしく、私服で対応してくださいましたがお帰りになりました。(^_^)
今日は、若手店員さん＋ベテラン店員さん厨房。

待つこと、12分程で麺とスープが登場。
今日の水切りは少々粗く、お猪口一杯ぐらいの水がどんぶりの底に溜まっていて少し残念。
スープの出来は、しょっぱく無く甘くなく良い感じでしが、水切りが甘かったので後半に少々薄く感じられました。

今日は麺の方に大きめの海苔とチャーシューが1枚乗ってましたね。

割スープをお願いすると、魚介系の香りが強く出る感じのスープに変身。

今日も美味しく頂けました。

少し安くなったかな？

H21.10.04 12:50 入店
前客8人後客8人
券売機で醤油つけ麺券を購入後、クーポン券を渡して大盛りをお願いする。

待つこと、12分程で熱々のスープ皿が登場
その後2分ほどで大盛り麺が来ました。
相変わらずの具の多さです。
今日は学習効果もあるので(^_^)、具を半分ほど麺側の皿に移動しました。
こうしないと食べにくいもので・・・(;^_^A アセアセ…
魚粉を最初から、麺にガンガンと絡ませておきます。
スープを味見すると、節系が少々強くなっているような感じが取れました。
麺は少々水切りが甘い感じでしたが、最後まで濃厚なスープを味わうことが出来ました。
スープは麺に良く絡んで良いと思います。

今日も美味しく頂けました。