えめぞ～のブログ一覧

空模様がさえない週末の始まり。
こういう日は辛いものでスカッとしたいものだ。


BRUTUSは必ず後のグルメコーナーから読むワタクシ。
最新号に掲載された坦々麺が気になっていたわさ＠深沢へ行くことにした。
噂のわさにね。。。


閑話休題

出かける前に13時で予約をすると、
カウンターかテーブル席かを聞かれたので
てっきり空いてるのかと思いきや、お店は満杯で入れない方も。
予約しておいて良かった～

◆お茶
昼なのでプーアール茶で喉を潤す。
こちらは終わるとドンドンとお湯を継ぎ足してくれるのがありがたい。

◆帆立とウニの揚げ餃子＠1,000円

こちらは雑誌で見て食べたかった一品。
「口の中で混ざった時に味が完成するので一口で食べて欲しい」とのこと。
早速口に放り込むとバターがジュワーッと口に広がり、
クリーミーなウニの風味、そして帆立の甘味と三位一体の波が押し寄せる。
なかなか美味いね、カロリーが怖いけど(＾－＾；)

◆三元豚の黒酢豚＠1,800円

ツンと鼻腔をくすぐる酸味が黒酢好きにはたまらない。
豚肉は強めの火入りで、脂身の多いところはカリッ、ジュワーでいい感じ。
身が多いところは少し固めに感じるかな。
野菜は緑、赤、黄と色とりどりのピーマンとレンコン。
このレンコンが以外な組合せだが、シャキシャキで美味かった。
でもね、こいつのハイライトは豚でも野菜でもなくソースです。
酸味・甘味・コクのバランスが素晴らしく、
ライスと合わせると、もう黒酢ライスで十分なくらい。

◆坦々麺

真打登場!
注文時に辛さを聞かれたので、まずはデフォルトで。
一見どこにでもありそうなビジュアルに正直ガッカリしたが、
スープを一口すすると目が覚めた。

画像で分かるとおり、スープに浮く花椒が口に広がり、
胡麻の風味とラー油の辛さを感じる。
スープは全体的に上品で、何度でも飲んでしまう。
固めの細麺との相性も良い。

こちらの特長として、飛騨牛の脂を肉味噌に使っており、
スープに旨味とコクを加えている。
正直お得意の坦々ライスにして食べたかったが、
メタボが止まらぬ昨今、心地よくかいた汗を妻の視線が凍らせた。

これらをしめて4,725円。
遅めのサタデーブランチとしてはリーズナブル。

夜はお値ごろ感あるコースも良さそうだが、
チョイスできるメインなどは、2人で同じにしなければいけないので
色々食べたかったらアラカルトにすべきだね。

個人的には予約制の「三元豚の自家製叉焼＠1,500円」が気になったから
次もアラカルトにしそうだけど。

ちなみにお得なランチコースは2,000円で2品食べられ、
今日はイカの野菜炒めと豚の紹興酒煮でした。

駅から遠く、場所柄家族連れが多そうだが、
カウンター8席に対してテーブルは2つ(8席)なので
大人数での使用は難しいかも。
円卓もないし。
まあ店主１人が回しているので、
このくらいの規模感がちょうど良いのかもね。

あとお店の前を駐車場代わりに出来るので使用させていただいたが、
かなり狭いのでお勧めはしない。(近くにコインパーク有り)
奥さんの車じゃなきゃ多分止められなかったことでしょう。


評価は5段階評価で
雰囲気 ：4
味 ：4.5
サービス ：4
コストパフォーマンス ：4
トータル ：8.5/10
リピートの可能性 ：B

住所 ：東京都目黒区八雲3-6-22
Tel ：03-3718-2232
営業時間 ：1200～1400
　　　　　　　　　1730～2200
休 ：水・第1第3木
クレジット ：？
その他 ：P 有りだが小さい

ゴルフが終わり、ワンコの散歩で駒沢公園に来たらこんなイベントやってました！
ラーメン・ショー・イン東京か、結構有名どころが出店してますね
明日行ってみようかな

僕に天気予報は関係ないですね～
なぜならいつでも晴れるから

相撲に来てま～す
日本の文化だねぇ

サイバーエージェント社が始めたモバイル向けサイトの男の子牧場

サイト内に自分の牧場を持ち、
その中に知り合いの男性プロフィールを登録することで放牧（推薦）。

イケメン　　　⇔　しけメン
金持ち　　　　⇔　貧乏
おぼっちゃん　⇔　銭ゲバ
肉食系　　　　⇔　草食系

などユーザーごとに設定したＸ軸Ｙ軸項目でマッピングし、
その評価を友人と共有するというサービスだが。。。。

ぶっちゃけ男性を家畜扱いで評価した上、誰でも見れるネット上に
写真つきで掲載しちゃうってのは倫理上まずくないんですかね！？

それよりもネカマになった肉食形男子が、
あたかも女性が登録したフリして自己ＰＲする
出会い系サイトになっちゃうのではないかと！

世の中恐ろしいですね～