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イイね!
2016年10月03日

広島、博多、大阪グルメツアーその2(博多&大阪編)

広島訪問の次は、その足で福岡の博多を訪問しました。
博多といえばラーメン! 早速一店目へ。
博多駅の東側にある麵屋一双へ。

ラーメンバリカタ600円。

おお! スープがクリーミーで泡立っている。店内に入った瞬間に感じた獣臭さ(いい意味で)が漂う濃厚なトンコツラーメンです。これほどの深いコクは関東のお店ではまず出会えません。本場ならではの美味さでした。
★★★★☆

夜は、薬院駅付近の八ちゃんラーメンへ。
遅い時間なのにしっかり混んでました。

これまた濃厚なラーメンです。一双とはまた違う独特な深いコクがあり、これがめちゃくちゃ美味い!
これは、私がこれまで食べてきた博多ラーメンの中でも、赤のれんに匹敵するナンバー1級の美味さです。久々に博多ラーメンで感動しました。 博多駅前のホテルから20分かけて歩いてきたかいがありました。やはり博多に来たらこの感動は欠かせません!?
★★★★★

さて、今回の博多ラーメンはこの2軒だけ。次は大阪です。大阪は福島の超人気店、「燃えよ 麵助」に行ってみました。オープン前に着いたのに並んでいて、店内に入れたのは2バッチ目。一見ラーメン屋にはとても見えない清潔で上品なお店。こちらのラーメンは、鴨出汁と貝出汁の二つが選べます。どちらも珍しいですが、鴨出汁そば870円を注文。サイドオーダーとして鴨とり飯290円も頼んでみました。

これは、とてつもなく美味いです! もはやラーメンという食い物ではなく、フランス料理のコースの1品をいただいたかのような上質で丁寧な味付けがされています。芸術作品と言っても過言ではない。とり飯も評判になるだけあって、とても美味しいです。超人気にも納得でした。
★★★★☆

今回の広島、福岡、大阪ツアーはこれにておしまい。今回も美味しい出会いがたくさんありました。
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2016/10/08 23:45:54

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この記事へのコメント

2016年11月18日 22:34
美味しいつけ麺屋に行った事ないので、今度美味しいつけ麺屋に連れて行って下さい。
匿名希望Eさんは濃いつけ汁に面をちょっとつけるのが美味いと言ってた。
コメントへの返答
2016年11月18日 22:48
私も久しく美味いつけ麺屋に行ってないのでぜひ行きたいですね。

昔住んでいた朝霞に、かつて「はつがい」という店がありましたが、そこの店主は今は「瑞山」というお店をやっているようです。ここならきっと美味しいと思いますよ! 私も行ってみたいです。

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