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2022年06月30日

シーズン到来! 涼しい釧路で冷やしラーメンを食す。その⑥(らーめん居酒屋まるせい)

シーズン到来! 涼しい釧路で冷やしラーメンを食す。その⑥(らーめん居酒屋まるせい)








暑さがひと段落した とある平日

影「あーモシモシ 冷やしラーメンってダイジョブですかぁ?」

美「はい。もう始まってますよ」


もし...
もしも釧路ラーメン美人選手権があったならダントツで1...


そんな妄想はさておき 向かった先は
らーめん居酒屋まるせい



手書きPOPがタマりません



美「いらっしまいませ。ご注文がお決まりになりまし...」



影「冷やし中華をお願いしまっす」


美「麺の太さは『中麺』『細麺』どちらにいたしましょう?」

影「どちらがオススメですか?」

美「細麺の方のほうが多いです」

影「ですよね。魚一(うおっち)さんの麺ですもんね」


毎度お馴染みなカツらーめん以外のメニューを眺めること9分



冷やし中華





反時計周りにスタメン発表

まずは①チャーシューをば



次いでラーメン屋さんが焼いたとは思えない②錦糸卵



やっと克服した感の③紅ショウガ



さすがラーメン屋さんだけある④メンマ



冷やしラーメンには欠かせない⑤キュウリ



9時方向にもチャーシュー



6時に戻れば⑥トマトがお出迎え



一周したところでここから先は自分だけの時間


昨年も書いたように旨さを支配してるのは
メンマを漬けた『汁』



他店とひと味違うのにはワケがあります



最後の一本まで なんまら旨いなり



色みは良くないけど『冷やし』にはトマトが欠かせません



次こそは大盛りだな




【ビジュアル】
★★★☆☆

【具の種類】
★★★★☆

【具の高級感】
★★★☆☆

【麺の細さ】
★★★★☆

【麺のコシ】
★★★☆☆

【麺の旨さ】
★★★★☆

【酢の弱さ】
★★★★★

【胡麻油の強さ】
★★★★☆

【タレの甘さ】
★★★★☆

【タレの少なさ】
★★★★★

【麺のボリューム】
★★★☆☆

【具のボリューム】
★★★☆☆

【総合】
★★★☆☆



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※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲

ブログ一覧 | S660 | グルメ/料理
Posted at 2022/06/30 07:05:03

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この記事へのコメント

2022年6月30日 7:24
う〜〜〜
私も 昨日 冷やし中華があるか 電話してから 訪問すれば良かったです…
頭の中は すっかり 特大冷やし中華だっなのに…

黒板 だけでも 趣があって ワクワクするのに、 クジラベーコン、こまい と… 釧路ならでは の魅力的なメニューが♥
( ꈍᴗꈍ)
コメントへの返答
2022年6月30日 17:35
スギりんさん コメントありがとうございます

モシモシは基本です!
暑いのに熱いラーメンはご勘弁ですから
2022年6月30日 8:15
おはようございます♪

σ(^^;黒板の文字を見ただけで満足できます。
メニューではなく、文字だけ。
こんな文字を書く方に合ってみたくなります。

変○ですね。
コメントへの返答
2022年6月30日 17:49
HONDA-RA007さん コメントありがとうございます

美人選手権...
2022年6月30日 9:16
今の季節、最適なメニューですね😊 参りましたら是非連れって下さい😊
コメントへの返答
2022年6月30日 17:50
銀Sさん コメントありがとうございます

もっともっと『らしい』ものを食べてもらいますよ!
2022年6月30日 19:15
こんばんは🏎
釧路に行ったら美人女将巡りしたいっす…
埼玉から逃げたいです🥵
コメントへの返答
2022年6月30日 21:16
YUICHIさん コメントありがとうございます

釧路に来るとしたら
花粉症のない春先(行者にんにく)か
夏日のない夏場(花咲蟹)がBESTですね

Bチク...

じゃなく、ピーチで3日もGOすれば人生観変わりますよ!笑

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