
こんばんは、今日は暑かったですねぇ。 ぴろしです。
※写真はブログとはまったく無関係です。
先日母親が上京した際にデューク更家に遭遇して写メ撮ってもらったらしいです。
珍しくラーメンブログでもUPしてみようかと思います。
今日は埼玉は上尾にあるラーメン「メロディー」に行って来ました。
お店はけっこう古くからあるらしく、ひなびた感じですがそれはそれで趣があります。
中仙道沿いにあり、宮原の上尾寄りの黄色い店がそれです。
九州豚骨ラーメンがメインのお店で普段からけっこう行列ができるらしく、今日も行列ができていました。
仕方が無いので子供を抱っこして行列に並ぶこと10分(今日はかなり暑く、汗だくになった)
やっと店内に入ります。
(ちなみに並んでいる間は店の奥さんが声をかけてくれたりと、感じの良い店です)
ぬぅ、これが豚骨臭か・・・。
かかってこい!豚!
で、メニューは
・「メロディーラーメン」(九州豚骨)
・「味噌ラーメン」(豚骨味噌)
・「東京豚骨ラーメン」(中細麺、薄め?)
などあるのですが、私は「メロディーラーメン、麺硬め」を注文。
嫁は「味噌ラーメン」を注文。
待つこと数分、ラーメンの登場です!
私が今まで食べたラーメンの中で一番濃厚なスープかと思われます。
表面に油の層はありませんが、かなりのドロドロ(いい意味で)具合です。
スープを一口飲むと豚骨の粉っぽい!?風味が鼻の奥で香りますが、それほどしつこくはありません。
塩分もきつくなく、「豚骨」をそのまま味わえる感じかと思います。
麺も極細で九州な感じです。
麺に絡みまくった濃厚なスープと共にソボボボボっと麺をすすれば、そこはもう豚骨パラダイス。
極細麺の独特の歯ごたえといい、こりゃクセになりそうです。
ちなみにチャーシューはそこそこの厚みがあり、やや柔らかめの食感でした。
チャーシューの味はスープが濃厚すぎて正直よく分かりませんでしたw
速攻で1玉目を食べ終わり、替え玉160円を注文。
「硬め」の1ランク上の「バリ硬」でお願いしました。
2ラウンド目は、テーブルに置かれている「味を濃くするタレ」をINし、おいしく頂きました。
いや~~、喰った喰った。
私はあまり豚骨ラーメンを食べたことが無かったのですが、この店はけっこう本格的な九州豚骨の部類に入るのかな? おいしかったです^^
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Posted at
2009/11/01 23:05:56