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さりさりのページ
イイね！
   
2022年02月12日

骨董通り→渋谷スクランブルスクエア

骨董通り→渋谷スクランブルスクエア みなさんこんばんは(*^^*)



先日、みん友のケロヨンさんに連れていって頂いた、骨董通りにある江戸前のお鮨屋さん。


赤酢飯のシャリに良い仕事をされたお鮨で、とても美味しかったので再訪させて頂きました。




8割方同じネタでしたが、それでも美味しく頂きました。
特に美味しいネタをご紹介します。

赤身。
前回は赤身の漬けでしたが、今回は中落ちで、赤身ではあるものの脂も乗っていて口に含むと消えました。




鰆の藁燻し

見た目と口に含んだ時のギャップが激しいお鮨です。レアなのに燻されて火が通ってるような歯応え。鼻から抜ける いぶりがっこの風味。前回も驚きましたが今回も唸りました。




前回、大トロは脂が多くて苦手です、と大将にお伝えしましたが、今回は大トロ寄りの中トロとのこと(笑)

いやいや、これは大トロでした(^_^;)
でも 細かく包丁を入れた鮪は口当たりが軽く、脂の苦手な私でも頂けました。




煮帆立

『煮帆立です』と言われて脳が「煮てあるもの」と思い込んでからの『？…生触感？』と、訳が分からなくなる感覚の煮帆立です。ほんのり外側のみ火が通ってる程度。中心はレアだけど、帆立の甘さが更に引出す 素晴らしい鮨です。
目を閉じて食べました(笑)





焙りのどぐろ

脂が乗っているのどぐろを炙ることにより、甘さを引き立て脂も落として食べやすくしている手間が掛かっているお鮨。


今回も大変美味しゅうございました☺️
ご馳走さまでした。





食後の散歩に渋谷スクランブルスクエアに行きました。






せっかくなのでSHIBUYA SKYを見ようと事前にwebチケットで予約しておりました。
ちなみwebチケットは当日券より200円お得です☺️





お天気が良くて気持ちの良い午後でした。





木曜日の雪がまだ残っておりました。






なんか空いてました。





一番怖い場所w

落ちたら死にます😂




こちらは高めのガラスウォールなので恐くないです。
下から煽って写してもらうと足が長くみえますよ🎵






スカイラウンジは びわ湖テラスを彷彿させる眺望です。

くつろげるー




暖かくて気持ちの良い天気。
良い眺めでした☺️





主人の仕事を確認できたし、素敵な休日でした(*^^*)
最後までお付き合いありがとうございます。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2022/02/12 21:19:23

   

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この記事へのコメント

ろくべ～
2022年2月12日 21:48
こんばんは！⭐️

凄い‼️
江戸前寿司、美味そうですね！😋😋😋
ネタの色艶、最高ですね。
ここ数年、回るお寿司しか、
口に入ってないです。😅

SHIBUYA SKYからの景色も
絶景ですね。🤩🤩🤩

コメントへの返答
2022年2月13日 12:16
ろくべ～さん こんにちは(*^^*)

ここのお寿司は華やかではありませんが、ひとつひとつ丁寧な仕事をしたお鮨で、ただ新鮮なだけの、切って握っただけのお鮨とは別物です。
江戸前とはこういうことなんだと実感するお鮨でした☺️
主人の仕事した建築物を完成後に見に行くのがルーティーンでしたが、スクランブルスクエア完成当時はまだとても混雑していて行けていなかったのです。良い機会でした(*^^*)
ケロヨン（keroyon）
2022年2月12日 22:19
こんばんは😃
行かれましたね(^^)

お鮨屋さんに、また行って頂きありがとうございます！

大トロが好きではないって💦
おそらく、小さい頃、大トロ食べ過ぎて嫌いになったのねw
でも大丈夫で良かったです

渋谷スカイ本当に素晴らしいですよね！
ヘリで行かれたんですか？？ww
夜は夜でドラマチックで最高ですよねー(^^)




コメントへの返答
2022年2月13日 12:30
ケロヨンさん こんにちは(*^^*)
本当に素晴らしいお店をご紹介いただき、誠にありがとうございます＼(^-^)／
今回は満席になり、途中大将から中堅さんに握り手が代わりましたが、この方も大変丁寧な仕事をされる方で、前回も驚きましたが今回もとても美味しいです！と言いましたところ、主人の注文したbeer、サービスしてくれた様です。そして今回はアイスクリーム、きなこに加えて「塩」と「黒豆よもぎ」がありましたので私は「塩」、主人は「黒豆よもぎ」を頂きました。塩のアイスクリーム、とても美味しかったです☺️

大トロは…というか脂が強いものが苦手なんです(^_^;)炙れば脂が落ちて食べれます😆
主人の異動で京都に引っ越したため、なかなか行けなかったSHIBUYA SKYでしたが、戻ってきても行けていなかったので確認できて良かったです☺️スクランブルスクエアについて主人がいろいろ解説してくれました。主人は建設中は見ていたけれど、オープンしてからは初めて見るので嬉しかったようですよ。ヘリで降りる、上がるのは緊急時かもですね(^_^;)
fuku104
2022年2月13日 8:46
おはようございます～♪
後ろ姿めちゃカッコイイ(〃艸〃)
私もやってみたいけど高所恐怖症なのでビルのヘリに近付く前に気を失います(笑)
コメントへの返答
2022年2月13日 12:34
fukuさん こんにちは(*^^*)
てへへ(^_^;)
前からだとお見せできない仕様なので、後ろから(笑)みなさん沢山写真を撮られていたので、つられていろいろ撮りました(*^^*)
シンガポールのマリーナベイ・サンズから見た時を思い出すような感じで、高さを感じましたよー
赤ＢＯＲＡ
2022年2月13日 10:34
SHIBUYA SKY 初めて知りました。
行ってみたいです。
やはり冬の空気が澄んだ日がよいのでしょうね(^^)
コメントへの返答
2022年2月13日 12:51
赤BORAさん こんにちは(*^^*)

主人がスクランブルスクエアの仕事をしていた頃『ここが完成したら屋上見に行こう』と言われ、ワクワクしながら日々を過ごしていましたが、オープン当時は人・人・人で大変混雑していて もう少し時間をおいてから行こうとなりましたが、そのうちに主人が京都に異動して なかなか行けずにおりました。
昨日は遠くは少しモヤが掛かっていました。渋谷からも海が見えるのは不思議な感じでしたよー！
ベルさん0016
2022年2月14日 7:32
おはようございます。

昨年、久々に渋谷でいつも通りの方面へ駅を出て歩いたら・・・ココは何処？！360度完全に方向も全て失われ、スマホ地図もｸﾞﾙｸﾞﾙ廻りｗ超ビビったので、渋谷は色んな意味で苦手ですｗ

赤酢のシャリってなかなか出す店ないですからねー。若干甘めですが深い♡
渋谷スカイ行ってみたいですが、スカイツリーも行ってないｗ
コメントへの返答
2022年2月14日 9:14
ベルさん おはようございます(*^^*)
渋谷って、訪れる度に道路や駅構内、構外の形状が変化していて難しいですよね(^_^;)
渋谷駅周辺を把握している主人がいたので安心しておませしました(笑)

赤酢飯は癖があるのでネタも仕事していないとマリアージュしませんよね？☺️
ベルさんは都内住みでしたっけ？案外都内に住んでいる方が近いからいつでも行けると思って行ったこと無いという方多いですよね💦
クソジジイ
2022年2月17日 19:19
いつもながら素敵な見返り美人。高級店の、江戸前の赤酢の鮨が、超美味そう。サリ様と時代が違いますが、骨董通り、我が学生時代の聖地。表参道には、モリハナエ、イッセイミヤケ。キラー通に二コル。ヨックモックには、Ysのヨウジ山本がお茶していました。
コメントへの返答
2022年2月18日 18:17
クソジジイさん こんばんは(*^^*)
いえいえ💦顔出しはしておりませんし、私の顔は実際にご覧いただいていますので決してその様なことはございません(笑)が、いつもありがとうございます(*^^*)
夜は良い値段ですがランチは有難い金額です☺️
骨董通り、表参道駅周辺は洋服屋さん多いですよね✨そしてお洒落ですね。
骨董通りを青山通りに向かって歩いていたら俳優の長谷川 博己さんとすれ違いました
。背が高くてスラッとしていてモデルさん？と思ったら長谷川 博己さんでした。お洒落な場所に似合う方でした。
84（おじー）
2022年3月14日 15:46
高所恐怖症の自分は近寄れないかも…
コメントへの返答
2022年3月15日 6:24
84さん おはようございます(*^^*)
私も高所恐怖症です💦なのに行って恐がるという…(笑)

   

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「@らっさん(AMR2012) お隣にピットイン ありがとうございました。眼福でした😆」
何シテル？   08/18 18:20
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