さりさりのブログ一覧

皆様こんにちは。
今、私は函館からカーフェリーに乗り
波に揺られながらブログを書いています。


北海道へは両親のお墓参りにきました。
お墓参りの前に余市のナナツモリ展望台を
訪れました。
※北海道のブログは別途ご報告します。




ワイン、特にナチュールワインを飲まれる方には
言わずもがなですが、この「ドメーヌ・タカヒコ」は小規模、少量生産の大変貴重なワイン醸造所で直接販売をしておらず、入手困難な日本のカルトワインとも言われております。


※以下ホームページ　原文
北海道余市町登地区でワイン造りをすることを目的に始まった醸造所を持つ農園。
畑には、ビオで管理されたピノ・ノワール（約9000本）と納屋を改造した小さなワイン醸造所があり、独自の考えをもってワインを醸造している。
ドメーヌ・タカヒコは、長野県の小布施ワイナリーの二男である曽我貴彦が2010年に設立。
東京の大学で醸造学を学んだ後、大学で働きながら微生物研究者への道へ進むが、ワインの魅力が忘れられず、10年間、ココファームワイナリーの農場長として働く。



行きは小樽港早朝到着なので、余市も近いため
ドメーヌタカヒコのブドウ畑が見渡せる
「ナナツモリ展望台」へ訪れました。
※ドメーヌタカヒコのブドウ畑は立入禁止です。
展望台からのみ展覧





傾斜地の水捌けの良いテロワールです。






展望台にはドメーヌタカヒコのフラッグシップワインであるナナツモリ ピノ ノワールの空きビンオブジェがありました。



ナナツモリ、、、飲んでみたい。。。



事前に検索し、その日の宿泊先 オーセントホテル小樽にある、キャプテンズバーで、グラス一杯だけならドメーヌタカヒコのワインがいただけることを知り、夕食後に念願の赤ワインを頂きました。



ナナツモリは飲めなくて
ヨイチノボリでしたらございます
とのことでしたが、もちろん
頂きました。



2024 タカヒコ ソガ ヨイチ ノボリ ロゼ コム ルージュ
フレッシュでまだまだインマチュアです。
大変飲みやすく果実味が強い。
あと2〜3年置いたら美味しそうです。
※ちなみに私は
ケンゾーエステイトのrindoが好きです。


みん友のtoyo33さんに追い付けて嬉しかったです。
大変貴重なワイン、ご馳走様でした。