ガオフレイムのブログ一覧

ニュースでご存知の方もいると思いますが、霜による農作物の被害が思った以上に大きいです。
さくらんぼは、佐藤錦より早くできる新しい品種に期待していたんですが、これが見事に霜でやられてますねぇ。
生産者によっては全滅している方もいるかもしれませんねぇ。

今日回ってきた範囲では、ジャガイモの被害も大きかったなぁ。
とうもろこし全滅って人もいたなぁ。

今年は色々と品薄になりそうだ。

農業ネタです。
仕事でニンニクの畑を回る機会が多いのですが、既に「サビ病」の発生が見られます。
しかも、ちょっとじゃない場合も・・・
いつもだと、もう少し先の時期に目立つ病害なのですが、気温も高いし、菌の動きもいいんですかねぇ。
「春腐れ病」がたくさん見られる畑もあるし、収穫まであと２ヶ月ちょい、まだまだ戦いは長そうです。


今日は雨が降っております。
雪解けが早かったけど、雨降りの日が少ないので、ハウスなんかは土がかなり乾燥してますね。
だから、この雨は助かります。
でも、イチゴなんかは水やりのサイクルとか量とか考えていかないとな。
ちゃんと水がないと肥大もしないし、光沢もでないからなぁ。


あ・・・そろそろ「特別栽培」の申請書も作り始めないとな・・・
いっぱいいっぱいだな。
＿l￣l○

それは、偶然手に入ったジュースであった。
果汁含有率１０割の「蜜柑汁」。
みかんの生産農家は「毛利　精市」さんというらしい。
ジュースの見た目は色が少し濃い感じだが、驚くべきは口に含んでからの香りの広がり方である。
「今までの１００％果汁のみかんジュースは一体何だったのか？」と思えてくる。
これは、おいしいみかんを厳選して使っているのではないだろうか。
果汁１００％のジュースは、味のごまかしが効かないハズ。

これが、みかんの味なんだろうなぁ。
僕は、仕事の関係で色々な野菜や果物に接する機会が多いが、そのおかげで味や香りを知った事は幸せな事だと感じている。
こういうホンモノの味を探すのは楽しいと思うので、みなさんも探して見てはいかがでしょうか？

今日はＪＡ下田で開催された講習会に行ってきました。
根菜類に関しては知らないことが多いので、結構勉強になりました。
ニンジンが白血病に良いとは初めて知りました。
ガオは少し賢くなったｗ

仕事でよく行く百石地区のお客さんが、今シーズン初の出荷を行いました。
品種は「とちおとめ」です。
まぁ、最初なので２箱（８パック）しかないんですけどね。
まだ他の方は出荷していないようでした。
味の方は・・・甘くなるよう色々努力した結果・・・甘みだけが強くなってしまい、酸味が追いついてこない感じになってしまった・・・
まぁ、最近は甘さを求める傾向なので悪くはないのですが、やはり酸味というのはイチゴにとって大事な要素でもあるわけでして・・・
お客さんと相談して、少し酸味が出るような方向へ行くことにしました。
ただ、今の時期は寒いので効果がでるまで少しかかるんだよなぁ。

さて、初出荷のイチゴはどのくらいの値段がついたのかなぁ？