麺屋 桜木

高崎市下小鳥町にある「麺屋 桜木」に行って来ました❗



駐車場は8台止められますが、西側4台は段差があるためシャコタンはムリっぽいです(>_<)

店の真ん前になんとか止められました(^O^)


入り口の券売機で特製つけ麺1,030円をオーダー。

カウンター11席のみの営業です。
太麺なので後からオーダーされた中華そばの方がさきに着丼(^O^)
しばらくして着丼しました。




麺はうどんみたいに極太麺です。
チャーシューは低温調理のさっぱり旨いやつです。



緊張しながら麺リフト！

見た目がカレーうどんみたいですけど、スープは、豚骨、鶏、魚介でしっかり濃厚で麺によく絡み、モチモチ、ウマウマです😋
つけ麺を食べるときの拘りは、麺をスープにいれて2分くらい待ってから食べるとよりスープが絡みます(^O^)

麺もチャーシューも群馬県産だそうです✨
別皿で配膳されたチャーシューはテーブルにあるぽん酢と七味をかけて、それだけでいただきましたが、さっぱりしておいしかったです😋





最後に柚子を入れてスープ割りしてもらい、さっぱりいただきました(^o^)/

次回は、まぜそばをいただきたいです。


食後は間違いなく美味しい「パルム」をいただきました(^o^)/





それでは～>^_^<