犬も歩けば棒にア◯ルのブログ一覧

こんばんはー
武漢肺炎騒ぎの最中ですが全開バリバリで遊んでいるア○ルです。
田舎の自然遊びにはあまり影響がない事が幸いです。

日記的に近況を記録するためにブログ書きまーす。


①生ハム
梅雨明けしたので生ハム仕込みました。
本当は豚と飼料から自作したいけど無理があるので肉から先を自作します。
まずは肉を調達、今までブロックで作りよったけど今年は大奮発。足一本買っちゃいました。目方10kg！




まずは10日ほど塩漬け。使用した食塩3kg。
血液、体液を絞り雑菌類を殺します。
好塩菌以外の菌と寄生虫はコレで活動ストップです。



汁が出ますので捨てては塩を足すを繰り返し10日以上つけます。

砂糖、バジル、胡椒、白ワイン更に10日。




40時間ほど塩抜きして2日ほど乾燥させます。




薫製します。
今回はオーソドックスなサクラチップ使用。




先に仕込んでたイノシシと牛を試食してみた。
これはイノシシ。






こちらは牛バラ




両方ともちょっと塩気が強かったので再度塩抜き、薫製しました。

これから1年ほど熟成させます。楽しみですね。



②バイクで山遊び

どっぷりとハマっておりますが、実は山ではバイクは1割位の時間しか走れません。
徒歩で下見してバイクまで戻る、木やツルを切る、石や倒木を片付けるなどの作業が殆ど。

超高温多湿のため
10分作業→30分休憩→5分走行的な繰り返しです。
何しに山に居るのかよくわからなくなりますw




先日はとあるエンデューロレースの前日開催のフリーライドに行ってきました。

いやぁ、想定を遥かに越える坂やら段やらゴロゴロ石やらのコースにビックリ。



更にそこはコースじゃないでしょ！っていう崖？壁？を登ろうとする命知らずの猛者が1人2人じゃなくていっぱいいる事にビックリ。

全てが非日常的な会場でした。



不思議と目と体が慣れてきて午後にはそこそこ登れる様になってました。



試練は険しいほど成長できる理屈から死なない程度にしばかれたいですね。

前日に整備してピカピカにしたマシン。





当日朝まで土砂降りで泥んこ遊び状態でしたので帰ってきたらこの通りw 下手すりゃ10キロ位増えてる？w



と夏場の危険作業を3週続けてますが、懲りずに今週も行ってきます！

③バイクスタンド

アストロ製のやつです。
貰ったのは嬉しいけど、五体不満足で欠品部品があって使えません⤵︎





250円位のゴロゴロを買ってきて欠品部品を作りました。






使えるようになりました。

④寝板の魔改造

合板が割れて地面をズリズリしてましたんで修理です。
まず分解。
タッカーを外すのはネジザウルスが優秀です。



FRP平板を追加します。



タッカーが使えないのでG17ボンドで接着。



コレで試乗しましたがFRP板の厚さが足りずたわみます。
骨を一本追加して剛性は合格となりました。



⑤友人の車のクリア塗装

元々わたしが乗っていたセルボ ちゃん、ルーフのクリアハゲが目立って来たので塗ってあげました。

足つけ



マスキング





クリア3回



磨き



ううむ残念ながらイマイチ。
クリアハゲと言ってもベースも劣化しているのでベースカラーから塗り直さないとダメですね。



夏は本業がお休みなんで時間はたくさんあります。
やりたい事もたくさんあるのですが暑くてなかなか進みませんね。

夏野菜を食べて元気出さないといけませんね。おわり。