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イイね!
2020年08月05日

土用丑の日

土用丑の日 暑いさなかの🐄の日はすでに終わってしまいましたが💦

あえてピークを外して三密高値?を避けて特売品をゲットして来ました🤗

というか、たまたまスーパーに行ったら在庫処分で安売りしてたのですが😅
ちなみに安定の大陸産です…
しっかり加熱したので大丈夫🙆‍♂️

付け合わせで北海道産の生ホタテも半額だったのでバターソテーにしました🤗

んで今夜の夕飯デス🤗


「ホタテのバターソテー」
北海道産のホタテ
北海道産のバター
北海道産のサニーレタス

「小松菜の味噌汁」
北海道産の味噌
北海道産の小松菜

「うな丼」
北海道産のお米
大陸産の輸入うなぎ蒲焼

「牛乳」
北海道産の牛乳🥛

うなぎ蒲焼以外は北海道産食材で揃えました🙇‍♂️
地元に貢献という事で。

でも、冬場以外は意識してなくても大抵9割がたは地元食材になってるんですよね😅

今夜も美味しくお食事させて頂きました!
生産者に感謝ですね🙇‍♂️

ちなみに、うな丼のタレを買い忘れてて、足りなかったので冷蔵庫にキープしてた豚丼のタレを流用。
まさにそれ用として遜色ないことがわかりました!
いや、純正タレより豚丼のタレの方が美味かった🤣
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Posted at 2020/08/05 18:45:14

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この記事へのコメント

2020年8月5日 20:24
うな丼じゃなくて、豚丼なら地産地消できたのに~!

コメントへの返答
2020年8月5日 21:19
最近蒸し暑かったので夏バテ防止にはウナギかと思ってネ☺️

ちなみに豚丼の肉は冷蔵庫にキープしてますよ🤗
2020年8月5日 21:17
ボクも月曜日にスーパーで特売品の大陸産の

1500円でうなぎをたらふく頂きました(笑)

豚丼のタレ!!

それ今度やってみます(^-^)/
コメントへの返答
2020年8月5日 21:21
さすがデス🤗
これで精付けて夏バテ知らずですな☺️

豚丼の具タレは炒め物や蒲焼のたれ、すき焼きのたれにも使えるので便利ですよ🤗
2020年8月6日 9:13
おはよぉ(* ̄0 ̄)ノさんです。

あぁ~お家料理画像大好き聖羅ですw
地産地消だね✨
どさんこさんも本州生活多いから
わかるでしょうが、ホタテはこちらの
スーパーでは北海道のようにど~んと
並んでないですよね💦
つぼだいも見かけません。
毛ガニなんてみた事ねw
あ、ラム肉もなかなかお目にかかれない。
ラムしゃぶもみた事ね(;´д`)
でも新潟にしかないような食材もあります(^-^)
たとえば~キスの刺身~茶豆~♪
いっぴん!懐かしいわぁ~
コメントへの返答
2020年8月6日 9:40
自作なので見た目はご容赦くださいませ🙇‍♂️

ご当地食材ってありますよね〜
江戸在住時もスーパーに行くと北海道には無い食材がたくさんあってある意味新鮮でした🤗
幸いにして居住地のスーパーは意外と北海道食材がふんだんにあった(生ラムやベルタレ、小樽の牛乳、魚系)ので助かりました😅

新潟には北海道には無い食材もあると思うので一度は行ってみたいですネ🤗
2020年8月6日 14:11
当家も先日大陸激安ウナギでしたが
炭火で焼き直し、お酒を軽く振って食べたら美味でしたね^^
ご近所は(外で焼いたので)匂いでぐーってなってましたw
コメントへの返答
2020年8月6日 17:54
やはり焼かないとですね!

ウチはチンでした😅
2020年8月7日 12:19
ウナギと白飯の割合がおかしいと思います。
ウナギ多過ぎ😂

ホタテがお安く入手できるなら
ホタテ丼作ってみたいなぁ。
スライスした生(お刺身)・半生(バターソテー)をご飯に乗せて♪
コメントへの返答
2020年8月7日 13:00
ウナギ大で¥680だったので欲張ったらウナダクになりました🤗
結構きつかったけど😅

ホタテは最近安く出てるのでおトクですよ🤗
1パック¥250でした🤗

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