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イイね！
   
2009年09月13日

＾～＾*//　モンチの夜メニュー・・・と♪

＾～＾*//　モンチの夜メニュー・・・と♪ (●^ｰ^●)

モンチ家の晩御飯はヘルシーメニュー！！！

旬の秋刀魚を使った・・・
・・・ボリューム満点料理＾～＾*//






でもって・・・


メインの丼は・・・


「秋刀魚丼」



①秋刀魚を開きにして、甘辛く蒲焼に・・・
②長ねぎの青ネギと、白ネギを乗せ・・・
③卸し生姜はお好みで＾～＾*//




それに・・・


テレビで遣ってたらしい・・・


切干大根の和え物。



①切干大根は、ボールで充分に揉み洗いして、ザルに移して水切りをしておく。
②カニかまをほぐして、かい割れ大根を乗せて・・・
③ポン酢を少々、オリーブオイルを掛けて・・・良くかき混ぜて完成。
注：切干大根は、水に浸さない事で味が凝縮して美味しい！




そして・・・



納豆の揚げ包み焼き


納豆と刻んだ白ネギ・大葉を醤油を少々入れて軽く混ぜ、揚げの中に・・・
オーブントースターで、表面に焦げ目が付いてカリッとしたら完成。





さらに・・・

「枝豆」






それから・・・




やっと・・・
第１部が完成しましたので、フォトギャラリーにアップしました。


出だしの画像は、全体写真を撮ってなかったので・・・

此の方の ブログに上がってたのをチットだけパクらせて頂きました＾～＾*//




フォトギャラリー
：2009.9.12 sat FSP AV取材オフ会 in 埼玉「さくら草公園」・・・①
ブログ一覧 | 食事、外食、お菓子、デザート、美味しい、それから | クルマ
Posted at 2009/09/13 20:28:49

   

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FSP AV取材オフ会 埼玉県さくら草公園駐車場
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この記事へのコメント

Hitree
2009年9月13日 20:59
いつから、

料理研究家へ(´;゜;ё;゜;)
コメントへの返答
2009年9月13日 23:48
イエッ？？？
嫁が・・・＾～＾*//

「はなまる」とか良く見てるらしく！！！

色々と試してます♪

fantoma8ヾ(▼～▼)ノ
2009年9月13日 21:16
秋刀魚丼、昨日夜に岩手で食べたヾ(ﾟ▽､ﾟ)／
コメントへの返答
2009年9月13日 23:48
良いね！！！

モンチも旬の秋刀魚は、先ず塩焼きで食べたい！！！



   

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はじめまして。 ２００７年２月２４日からプリウス２０系を約１０年乗り続け残念ながら２０万km達成はできませんでしたが、１９８，４５２kmで次の車にバトンタ...

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