きっかけは ハロウィンだったｗ

ハロウィンの夜だったか
前夜だったか、

帰宅したら

晩酌のツマミに
サンマの料理が出てきまして、

妻が意味ありげに
スマイルｗ

揚げたサンマに橙色っぽい餡の絡んだ─
「揚げサンマの［ホニャララ］ソース」？

さあ なんだ？

食べて、
うん、甘めのソース。
（ハロウィンの時期だし）かぼちゃソースだべ？
安易に答えると

妻のスマイルが拡大したｗｗ


「柿ソース」だったんですねぇ‥‥‥
してやられましたｗ

最近の南瓜って糖度の高いのがありますからねー（言い訳ｗ



もとはといえば硬い柿が好きな私がそういうのを買っといて、
うっかり３日くらいほっといたら４コのうち１コがふにゃふにゃになってたのを
─やさしくも─妻が“処理”してくれたわけで‥‥
< 買ってすぐ剥いてくれるともっと優しいと思うんですがｗ─つるつるするからか、難しいからやりたくない云うんですよねぇ >



してやられたまんまというのもアレなのでｗ

塩麹漬けのトラウトサーモン
サーモントラウト？ てのを買ってきて─
柿ジュレ ｗ と、
余ってるローストビーフ用のソース、
となりの鍋のカレースープとで
煮てみた♪

なるべくサーモンだけ掬う感じで─


黒コショウふりかけて
“柿シャケのオレオレ丼”ｗｗ
（オレ ンジ ねｗ）

黒いどんぶりを使うのは、しろめしが際だつからですｗ



「あったかい甘いもの」がキライな妻ですから、
サーモンをちょいちょい味見したのみで、
だいたい私ひとりで喰えますた（爆




サーモンぜんぶ掬ったあと、
ローストビーフ用ソース、カルダモン、黒コショウ追加して
オージービーフ煮てみた♪
（冒頭の画像）

今夜これで呑んで‥‥

またなにか煮ようかｗｗｗ