渦流のブログ一覧

つづき（笑）


ニアビールも呑んだけど
← こちらの焼酎も。











どこまでだっけｗ


スーパー目分量かｗｗ


豚バラチャーシューの袋を開け、
肉と煮汁を入れます。
前述の通り、脂は搾り入れない方向でｗ

おっと、
その下に、ちぎるのに飽きたキャベツの中心部をｗ
うずめました。



弱火でとろとろ煮ますｗ
だらだらしててうっかり寝ちゃう虞があったのでｗ ほどほどで火を止め、
（わりと余熱が長いのがこの鍋のいいとこなんです）
心置きなくだらだらします（爆















妻を迎えに行き、
所用を済ませ本屋とスーパーへ行き─

帰宅して
伸びた豆苗１０ｃｍくらいを切って入れ、
再点火。

あったまったら
さあ 実食ですｗ






チャーシューが旨いのは
ええとこの出来合いだからあたりまえですが、
キャベツ最高ｗｗ
妻、豆 好きじゃないので（躰に良いのになあー）
キャベツぱくぱく食べますｗ


自分のスーパー目分量に
惚れ惚れしましたｗｗｗ
（途中の味見も無しですｗ）
（ハイ 自惚れですが何か？）

休日出勤しての
代休、
< 羽を伸ばしつつｗ >
← 日曜の帰りに買ったコレで思いついた
テキトー料理を試すｗ

全長～ ‥‥２０ｃｍくらいかな、
白いラード分は あまり搾らない方向でｗｗ


まず、
使いたかった鍋が
みそ汁在中だったのでｗ ─そして具も多めだったので、

汁だけぜんぶ飲む（爆

ニンジンとエノキの残った鍋に
キャベツを
ちぎっては入れちぎっては入れ─ｗ
固い“脈”んとこは
削ぎましたよ火が通り易いよに。
（食感にウルサいのです─ オレのほうがｗ）


そして
何故か余っているマルちゃん正麺塩味のスープ投入ｗ

４種類の煮豆投入─



豆は



イタリアの安いの。


キャベツと、
豆と、
スープとこのあと入れるチャーシュー煮汁込みとの
味のプラスマイナス（濃度的な）を鑑み、

スーパー目分量で水を入れるｗｗ

─蛇足ですがウチは「BRITA」を使用しております。




容量的な問題で、

つづく！（笑）