小萩のブログ一覧

そうめんお好み焼き、結構好評っぽいのでマジメに作り方を上げてみる。

材料たぶん２人前
そうめん １束
キャベツ １／５
豚バラ ２～３枚
たまご ２個
小麦粉 大さじ１杯
（お好みで人参もやしえびとかをどぞ。）


そうめんを茹でる
↓
肉と野菜を切る
↓
ざるにあげて水切りしたそうめん（洗わない）と野菜とたまごを混ぜる
↓
小麦粉入れて混ぜる
↓
油をひいたフライパンに入れる（写真参照）
↓
片面強火で２分？
↓
ひっくり返して蓋して弱火で５分
↓
お皿にもって出来上がり。


ぽいんとめも。
押さえないで蒸し焼きにすると、キャベツほっくほくであまーっす。
野菜不足なので人参入れて焼くけど芯まで柔らかでした(」゜□゜)」
そうめん半分に折った方が楽に混ぜ合わせれるのかもしれませぬ。
かつぶしいれて焼くと出汁が出る？私はアミエビいれますた。えびだしうまー


やってみたらぜひご報告いただけたらと思いますのでよろしくです。


追記：前日記事に写真ＵＰしますた。
弟用フライパンサイズ、高さは約２センチ…やりすぎたと思ってる。反省はしていないｗ

食欲の秋でもありますね。

友人に仮名Ｔと言うのがおります。
ちっちゃなぼでぃで大食らい。

「春と秋は食べちゃうの～」

ある日の食べちゃう内訳
醤油うどん
冷やし月見
おにぎり×２
もの足りない…とカラのおでん鍋を見つめる程度によく食べます。コハギはうどん２玉がきつかった…
本人は軽量コンパクトサイズ。食べたものはどこ行った(」゜□゜)」

とまぁ本題からずれたけど最近お気に入りな料理の話。

夏の名残なお素麺を使ったお好み焼きにはまっとりますので布教活動(」゜□゜)」

そうめんを茹でる。
キャベツ・もやし・豚バラとかを切って、そうめんとたまごを混ぜる
小麦粉を入れて汁っぽくならない程度に混ぜる
片面強火でこんがり。
ひっくり返して弱火で蓋して５分くらい放置

でできる予感。
油をちゃんとしいてやるとフライパン片手でポーンとひっくり返せます。感動っ
コツは絶対上から押さえないこと。
生地で作るお好み焼きより早く出来ます。コハギの場合は１０分ぐらい？

ジモティは岡南の市場にあるジェラート屋の前にある乾物屋さんのアミエビ一袋３００円を入れるとうまーす(」゜□゜)」

お試しあれっ

芸術の秋でしょう(」゜□゜)」
ってことで島根県にある足立美術館に行ってきました。

友人と合流して高速にのったらまぁ渋滞＆停滞の連発。
車が腹減った(」゜□゜)」と言うので湯原で降りて蒜山の木の実でビビンバ食べに行くことに。
食欲の秋を満喫して走っていると蒜山インター側の交差点で…に、にょろが…(゜∀゜;ノ)ノ

ぎゃぁぁぁぁっ
なしてこげんとこにおるとねっ(＞Σ＜)

とまぁあり得んぐらい遠回りして美術館到着は２時過ぎ…
９時に家を出たはずなのにorz

それはさておき
かれこれ５回目なきがする足立美術館。
足立美術館は横山大観、竹内征鳳を初めとする明治～昭和の日本画を多数収蔵しています。

私は榊原紫峰が大好きで、特設展にも行きましたが今回始めてみた紫陽花を描いた掛け軸…墨の濃淡でなしてあがんに鮮やかな色彩を感じさせるのか(」゜□゜)」
竹内栖鳳の「瀑布」は荒々しさと滝のすがすがしさを感じさせ、隣に掛けた春挙の穏やかな川の流れとの対比が良かったです。
そして横山大観の「紅葉」の艶やかさ、豪華さは素晴らしいとしか言いようがありませぬ。
と、大いに満喫しましたが今回一番気になったのは作者忘れた多分題名「孤月」満月の下に一頭の洋犬を配置した水墨画の掛け軸がもう一度見に戻るほど気になりました。もう一度見に行きたいなぁ…

時が過ぎるのは恐ろしく早く、気がつけば２時間半も居ました。料金分元取った(」゜□゜)」

その後、吾妻蕎麦で割子食べて出雲大社行って斐川温泉使って帰りました。
next１２月の冬展っだけどもいっかい秋展見に行きたいなぁ…


追記：１月９日から信州へ２泊３日の雪山合宿行きます。残一名募集中！
興味のある方はコハギ迄。

朝起きたらびっくりな時間でした。ま、いつものことです。（まてぃ

てなことでたまさまと繊維祭りに行ってきました。
大遅刻をしたので繊維祭り前にＰＩＰＰＯにてランチ。やっぱりアンティパストぅまー
個人的にはパルパスタより好きです。

前回、友人に連れて行って貰ったのでだいたいの住所をナビに入力し、記憶頼りにたどり着きました。
てか一回行った店、近くに行けば何とかなりますよね？
たまさま曰わく、

「脳の作りが違うから。」

…自己申告によりたまさまは人外生物認定となりました。

その後繊維祭りへ。
前日の雨はどこに？の超晴天。
ジャージとかバスタオルとか大量購入。
気がついたら買い物袋３袋。いやぁ良く買った。
そして児島なのにジーンズには目もくれず…

その後イオンで冬旅予約して携帯落とした犯人と合流。
寿司を奢って貰いました(」゜□゜)」


で、某ブログで話題の偏頭痛。私は日光でなるようです…

日光浴びると目の奥が痛くなるので冬の雪山（ゴーグル装備）以外の日中出歩くのを自重したいとこですが来週か来月は三田のアウトレット行って来ま。(」゜□゜)」


てなわけで頭痛にやられて手もみ屋に逃げ込んで帰ったわけです。


普段は整骨院にてマッサージ＆針。
ＫボスとかＰってぃとかＳどぅとかＳ師匠とかＫ＠青色さんとか針に連れて行きたくて仕方ありません。
針、痛くないよ。顔針は針がにょんにょんして楽しいよ(」゜□゜)」
ま、末期の人は針…

ごっっっっっつ痛いけど。

先の丸い釘をハンマーでがんがんやられた感じ。

体が凄く軽くなるのでお試しあれ☆