
12月30日、最近の早朝で出掛けない朝は神社で日の出を迎えます
今朝は餅つき&BBQですがその前に一仕事
正月🎍に神社の大鳥居⛩️に括り付ける竹の切出しにボーイスカウトで利用してる青葉野営場に行きます
切出した竹を2tトラック🚚に積込みますが竹が8mもあるので前後のはみ出しが半端ない
早朝に短距離なので帆走車🚙を付けてチャチャっと運んじゃいました🤫
9時頃から嫁さんの実家で準備を始め
餅米を蒸すところから始まりです
近年自分たちが爺になって餅米を練り潰すのが大変になったので機械を使ってある程度餅状になってから杵と臼でつきます(この餅つき機で練る作業もうやめられません)
仕上げはお父~さんで杵つき餅の完成です
つき上がった餅を米粉の桶に上げ丸く成形して鏡餅を作ります(タイトル画像)
最後につき上げた餅をのし餅と分けて水餅にして、きな粉、あんこ、大根おろしでつきたてを頂きます😋
お庭に準備したBBQ会場
餅も食べた後なので食材はこのくらい
先ずは豚肉🐷から
孫娘はまだお肉🥩は食べないのでポテトフライ
厚切り牛肉🐂焼いてる絵柄が美味そうですね🤤
鶏の手羽先の脇でホタテ、牡蠣、エリンギ、ブロッコリーのアヒージョを準備
BBQの〆は焼きマシュマロ
焼きマシュマロをRITZに挟んで???(名前がわかりません)
本日の締め括りは今年一年の無事をご先祖様に感謝して、お墓参り🙏

今年も、あと一日です🤔
Posted at 2022/12/31 15:10:08 | |
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