日曜の珈琲 七杯目

ゆだ屋さんケニアマサイＡＡ中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。
なんか味がわからずグダグダなようなのですな・・・・・。(^_^;
今日はお昼も夕飯も全部カレーなんだよな。それだから味覚センサーがダメになってるのかなぁ。(苦笑)

いい珈琲だということまではわかる気がしますが、風味が・・・とか味のコクが・・・とかがなんか「センサー打ち止め」みたいな感じです。(苦笑）


・・・ということで、たまたま買ってあった豆乳を、これまた１００均で買っておいた「カプチーノミキサー」とかというやつで泡立てて、いわゆる「フォームドミルク」を作ります。(豆乳はレンジで１分くらい温めます)

珈琲を３カップに分けて順番に注いでみました。
すると、泡立てた豆乳は上層部が完全な泡で下層部はまだ豆乳だったため、その豆乳部分がドドッと流れ込んできておしまい。（笑）

あとは泡だけになったので、これを残り二つのカップに移し入れたという感じで終わってしまいました。
飲んだ感じも「豆乳ぅ～な泡」の味のあとから、よく味がわからなくなっちゃった珈琲が来るという感じですね。(苦笑)

豆乳はレンチンする前に少しきび砂糖でも入れておくと、ほの甘いソイミルクと珈琲の組み合わせでけっこうイケるのかもしれないな～と感じました。
フォームドミルクを作るのには１００均ので今の私には十分♪(←こればっかりは安物買いで問題ないようです。今のところ・・・・・(^_^;ｺﾜｲﾖｩ～


あとで自家焙煎の珈琲を淹れるようになるので、あまりにも飲めないようになっちゃったら今日のような感じでカフェオレ(カフェラテはエスプレッソベースで作る珈琲牛乳のことですから、私が作るのはカフェオレですな)にしちゃおうと思います。(^_^)