木曜の珈琲 九杯目

12/29自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG２有機深煎り中挽き１６g１３０cc９０℃。

豆を増やしてみたけど、焙煎を抽出でカバーするのは厳しいです。濃さから味の深みみたいな感じは少し出ましたけど、エグい味の珈琲になるという顛末ですね。(苦笑)

カエルは最近のマイブームです(^^;