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2018年01月13日

土曜の珈琲 四~六杯目

土曜の珈琲 四~六杯目







12/31自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG2有機中煎り中挽き25g260cc90℃。(13クリック)
12/31自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG2有機中煎り中挽き17g130cc90℃。(11クリック)

最初の2杯抽出は粒度を間違っちゃいました(^_^;
11クリックで挽いてたはずだったんですが、どうも何か勘違いしたらしく、挽いた豆を見るとデカい(^_^;
「やっちまった~」 ちょうどおふくろに半分あげようと思ってたので「濃くて飲みづらいほうに間違わなかったのでよかったよかった」と思うことにして、半分あげました。

少しして、なんか気になったのでもう一度1杯抽出をしようとしたら、「おぉ、使い切るのか」ということで、残量の17g全部使っての11クリック抽出。
これはちょっと濃いな。えぐいとかはまぁまぁ大丈夫だけど。
でも、続けて飲んでるので高濃度感があるのかもしれません。

味抜けのアメリカンな印象はなく、そこそこそれっぽい珈琲の味になってます。


これでキャニスターが二つ空いたのか…(^_^;(^_^;
ブログ一覧 | 飲食物♪ | 日記
Posted at 2018/01/13 13:50:24

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