りのすのブログ一覧

ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り「粉」１３g１３０cc８５℃。

ようやく冷凍庫に場所を確保できました。
※うちの冷凍庫は開けるとビックリ箱のように何かが落ちるほどの詰め込みなのです…orz 何回言っても直らないのでもう言いませんが。

粉だとお湯さえ沸けば、速攻で抽出に入れるし、ミルの準備・清掃などもないので効率いいですな。

味ですが、コッテリとした感じが珈琲の旨さをすみずみまで味わっているような感じがして満足度高いです。

はぁ、もう色とかこだらわずに一番安いのをポチってしまいたい気持ちの昂りがムラムラとしている今日この頃ですよ。(苦笑)

セブンイレブンコーヒー(^_^;
西日本カフェヴィーニョ中煎り１１クリック(ポーレックス)１４g１３０cc８５℃。
西日本イルガチェフェ中煎り１１クリック(ポーレックス)１４g１３０cc８５℃。
06/22自家焙煎ブラジルエスプレッソレディ(NC)中煎り１１クリック(ポーレックス)１４g１３０cc８５℃。
(これはおふくろにあげた)

出先でセブンイレブンのう～むなコーヒーを飲むところから始まりです。
帰宅後届いた豆を抽出します。ありがとうございますm(__)m


ポーレックスの感触は「この豆、浅煎りだ！」でしたよ。これはいただいたどちらにも共通していましたね。
４杯目のレディの豆の感触が「ん？ 深煎り？」と一瞬思うほどの硬度差がありました。
ちなみに、このレディの硬さはゆだ屋さん比較でちょい硬いんですよ。


味わいはもう少し落ち着いてみないとどうか？とも思いますが、もっと焙煎して欲しいって味でした。
スッキリ感でのおいしさはあり、味抜けとはまた違うかなとも感じました。

ま、私も人のこと言えないビビリな「焙煎不足er」(^_^;ですけどねw


あとで自分でダブル焙煎して、２ハゼまできっちり聞くところまで加熱してみてもアリかな～とふと思いました。

イルガチェフェについては、豆からはナチュラル特有の匂いがしなかったのですが、挽いたらちゃんと出てきましたね(^_^)
やはりナチュラル豆はちょいと深めのほうが堪能できるのかなって、なんか勉強になった気もしましたね。自分で焙煎する時、ちょっと意識しようと感じました。

今、体重計のってみたら７７．７kgでした。
４月頃から始めたのですが、ゆるくやっているせいか減量具合は徐々に…という感じなのかな～と思います。たまにパンとかゴハンとか食べてるし…(^_^;

体重は８２kg前後くらいで何年も推移していました。
運動したりちょこちょこ工夫してたのですが、８０kgを切ることはできませんでした。
※あんな脛の骨を疲労骨折するほど歩いても…。(苦笑) 詳細は過去ブログを…m(__)m

まぁ、まだまだ続くんですが７５kgになったらいったん止めろと、健康診断の保健婦さんから言われてるんでそこまでがとりあえずの目標かな～。
今の運動の状況としては、歩いたらこのブログにupしていて、あとはスクワットを気が向いたらやるくらいです。一日３０回くらいですかね。

間食の習性はなかなか直せないので、そういうときは無塩のくるみ食べてます。
カロリー高いので最初はヤバいかな～と思いましたが、糖質制限ダイエットにカロリー計算は関連性薄いということを知っていたので、そこそこ食べてましたが健康上支障はなく、体重も落ちました。
あとは身近なところに２リットルの水のペットボトルを置いてます。(車にもクルミと水を置いてます)
口が寂しい時はこれですね。
あとはカカオ７０％以上のチョコをパソコンのところに置いて、これも食べてますね。

うまくこれが続けられれば、しばらくやってれば７５kgになると思います。

糖質ってすごいしコワイな～とホント思ってます。でも、好きですけどネ(^_^;
私は糖質中毒になってると思ってますし…(^_^;

ま、健康第一ということで無理せずゆるく続けてみようと思います。
そんなカリカリになってないので極端な糖質オフダイエットみたいなのからくる健康障害もそれほど心配しなくてもよいかと思ってます。


余談ですが、成果として体重だけではなく、最近は、血圧も上が１０６とか出せるようになりましたよ♪
※前は１５０切るのが一苦労でしたから…
今までは寝っころがって深呼吸して絶対安静にして…みたいな死力を尽くしても絶対出せなかった数値です。 知人から教わったアマニ油の摂取とかもしてますが、そいつも効いたのかな～(^_^;


参考までに、「医者が教える最強の食事術」牧田善二 著という本をベースにしてやってます。
これをまぁまぁゆるめですけど、本に書いてあることをほぼほぼ守ってやってたら体重が減りました。


糖質のことをもっと早く知ればよかった…と思ってます。
あ、でもまだ腹囲はメタボにひっかかるほどですので、まだまだ道のりは長いで～す♪