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0514自家焙煎グァテマラエルコンスエロ農園②中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃。
飲んだ感じは①よりいいように感じます。
濃厚で甘いな～って感じかな。

②みたいな焙煎を次回もやるには、具体的にどこをどうやればいいというテンプレ的な対応策はないんだろうと思います。
ただ、基本的な焙煎時間や焙煎手順は悪くないと思います。
あとは、「焙煎時間」「焙煎温度」「温度調整タイミング」など、自分でいじれるところの「モノサシ」の目盛りをもう少し細かくしていくってくらいなのかな～という定量的って感じなところへの工夫が一つ。もう一つの工夫は定性的なって感じの部分で、焙煎中の豆をもっともっとよ～～～～～く見て『感覚を覚える』ってところかな？と感じます。

現状は…というと、定量的なところは善くも悪くもザックリって感じで、定性的なところは焙煎するたびに少しずつ経験値として蓄積されている…と言いたいけどな～って程度でしょうかね…。