よちみん39のブログ一覧

昨日、ヤボ用(謎)でみんトラの食いしん坊大臣もとい、食探究家の関東の某お兄さんからホットラインがありました。
色々なトークをさせてもらってる間に、おのずと(笑)話は食べもんのお話へ・・・
食べるのもお好きなようだけど、ご自分で作るのも、
とっても上手！！
桃屋のキムチの素で作るお料理を教えてもらいました。
ここで私も現役主婦の意地が～ってかんじで、キムチの素お料理をお教えしました。
これです。　　あはは～あまりにも簡単やんかぁ(汗)

作ったらブログアップするね！とお約束して、おねんねしたのですが、
朝、起きたら彼はもうアップしてるではありませんか～
ハイ！負けてられませんわ～。私もクリコロレシピで作らせてもらいました。
(写真奥)
かしわの手羽中の唐揚げ
キムチの素＆焼肉のたれに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げます。
骨付きなので２度揚げでね。

鶏のスペアリブで！って教えてもらったのですが、やっぱり関西では鶏のスペアリブという名前では売ってなかったです・・・
ピリ辛で美味しかったよ。

(写真手前)
蛸のカルパッチョ～クリコロ風～
1.お刺身用タコをスライスし、塩、胡椒しておく。
2.オリーブ油を熱しにんにくのスライスをかりかりにしオイルを作る
3.熱いうちにガーリックオイルをタコの上にかける。　ジュっってかんじです。
4.ネギをちらす←これは私のアレンジ。ほんとは大葉やイタリアンパセリがよかったけどありませんでした・・

青森産のにんにく１個３００円だった。。高い。。

どっちもすごく美味しかったです～～簡単レシピありがとね♪
今回写真がめちゃ拡大します！クリックしてみてね～クリスマスくまちゃん♪

こんなんでいいかな～～多分出来上がり図は全然違ってそう。

ついこの前みんトラの娘ちゃんが行ってて、楽しそうだったので、私もドライブがてら行ってきました♪マネしぃやわ。

関西国際空港は海の人工島にあって、連絡橋を渡って行きます
連絡橋は往復で１５００円なのに土日は１０００円でした！！
得した～
この橋は途中で停まれないんだけど、眺めもよくて、
すごく気持ちいいです。
飛行機の着陸となんて重なったらウハウハもんです。

車の中はポカポカで暑いくらいだったのに
関空に着くと黒い雲で雨が降ってすごい風でした。
でも負けずに展望ホールに行って、いっぱい飛行機を見てきましたわぁ。
マニアの人っていらっしゃるのね。
めっちゃ望遠レンズつけて激写でした。
私は携帯のカメラのズームでボケボケですが、すごい気に入った写真なので、
おこがましいですが載せさせてもらいます♪

どこか行きたくなりますね。

飛行機って向かい風に向かって、離着陸すると初めて知りました(汗)
風向によって飛ぶ向きが違うんやね。
この日は南風だったのでよく見えましたvv

ちょっと写真も変えてみました。。。なんて事はないんだけど(12/3おひる)

長い間、日記をサボリングしてしまいました。。。
ブログっていったん書かないと、どうも書きにくいものですね。
例えば、なにかのお礼の電話をしそびれて、日が経つにつれて
もっともっと、しにくくなるようなかんじ・・・かな？

もう１１月も最後の日、明日から１２月。
・・・ということは今年もあと１ヵ月・・・ふぅ～早い。

この前ご近所さんがプロに大掃除をしてもらう～って言って
そこのワンちゃんを預かることになりました。
(私も先立つものがあればプロにしてもらいたい～～ン十万～)

トイプードルとヨークシャテリアです。+うちのシーズーのはなちゃん♪
家の中に３匹も犬がいてたらどうなることか・・と思ってましたが
友人とこのワンちゃんは私の後をずっとついて歩き、おトイレまでもΣ(ﾟﾛﾟ;)
座れば、私の膝の上を争奪戦です。。。
こんなわかりやすく、誰かから必要とされたことはすごく久しぶりで
ずっと抱っこしてました。。。かわええなぁ～～♪

はな　は？と見ると、飼い主と一緒で奥ゆかしくイスの下にもぐってました。
「あなたがココの子やから抱っこしたげるね～」と立って抱っこしてると
あとの２匹が私の足元から、抱っこして～と(笑)
モテモテでしたわ。
真昼間からワンコたちと会話してる私も私ですが・・・
シフクノトキでした。

３ショットで写真もとりたかったけど無理っ！
もう１匹欲しいな～ワンちゃんだったらどんなワンちゃんがいいかな。
はなと仲良くできるワンちゃんは？やっぱりシーズーかな。

先日、私の母と妹と一緒にランチをしに行きました。
同じ大阪に住んでるんだけど、それぞれ家庭を持った今、
なかなか会えません。。２ヶ月に１回くらいかな。
妹とは小さい頃は、歳が近くてよく喧嘩もしてたんだけど
大人になってからはすごく仲良くなりました。
今となっては、気も遣わないし、何でも話せて、両親の事も一緒に考えてくれる頼もしい存在です。
思い出すと妹は３人兄弟の真ん中で、めちゃしっかりしてて
勉強もスポーツも私が勝てたことはなかったような気がします。
顔も体型も似てへんなぁ・・・

ランチをしたあと、お天気も良かったので大阪城に行きました。
私自身も大阪に住みながら、小学校の遠足以来、行ってないような・・・
修学旅行の高校生と、あとは外国人の方がすごく多かったです。
中国や韓国からの人もたくさん。
ビジネスマンが出張の息抜き？で案内してもらってるような人もいたかな。
日本人！！もっと行かないとあかんね～～
皆さんにお伝えします。エレベーターは行きの５階までです。
天守閣の８階と帰りは徒歩ですんで、元気なうちに是非とも行ってみて下さいね。

妹は多分来年の春に、東京に引越します。
旦那さんが２年も前から東京に単身赴任してるからです。
大阪にはもう、帰ってこれないらしくて転居することになりました。
さみしいけど、新しい旅立ちなので応援しなくっちゃね。
よく考えると弟は中国やん・・・父＆母たのむわぁ～元気でいてや～

携帯で写真撮ってきました。よかったら見てね♪
フォトギャラ☆１
フォトギャラ☆２

11月15日が2007年のボジョレーヌーボーの解禁でしたね。
ニュースではカウントダウンして夜中の0時きっかりに
ワインをあけて飲んでる特集をしてました。
またもやブログは1日遅れ・・・(汗)

全然詳しくないし、ワインはなんだかすぐ悪酔いするので
あんまり飲まないけど、買ってみました。
（相変わらず、誘惑に弱いな～）
多分、みずみずしくてフルーティーなかんじ♪
でも私はやっぱり、グレープフルーツの半分を自分でギュって搾って入れて飲む、生グレープフルーツチューハイが1番美味しいと思うのですが・・・どうでしょうか？

最近のスィーツは『塩』が流行ってるんですね。
おぜんざいに塩昆布をつけるのと一緒かな。
確かにちょっぴり塩辛い。
血圧が上がれへんか心配しちゃいます(><)

それと、○○のお店のシェフが作ったデザートとかもいっぱいでした。
ほんとにシェフが作ったのかな。石田シェフとか！知らんけど・・・
それにしたら180円とか150円とか安いですよね。
秋～冬になるとキャラメル味のものもいっぱいです。 さぁどれにしようかな(~-~)