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枝豆が美味しくなってきた時期なので、枝豆のご飯を作りました。

枝豆適量、お米2合

まずは枝豆の下ごしらえ
枝豆をのさやのハジを切り2分ほど茹でます。
茹でた枝豆を流水でや冷やし、さやと薄皮をひたすら取ります。
これがめんどう…
その後、水に浸し、塩2掴みほど入れしばらく放置します。
あっ この時さやを10個分ほどとっておきます。

ご飯を研いで水を切り ザルなどに入れてしばらく 置いておきます30～60分ほど

調理酒 大さじ1
白だし 大さじ1
塩 小さじ 大さじ1/3
ダシ用のこんぶ ひと切れ
さらに 風味付けのために 取っておいた さや
と研いだお米をおかまに入れ、普通に炊く時と同じ分量まで水を加え ご飯を炊きます。
炊き上がる5分前に、さやと昆布を取り出し、下ごしらえした枝豆を水を切っておかまに入れ、炊き上がるまで待ちます。
炊き上がったら 5分ほど蒸らして 出来上がり！

地図をアップデートしたのでドライブがてらお台場に来ています。
マダム・タッソー東京で蝋人形を見ました。
よくできています。ビックリです。


セナ



シャラポワ



ベッカム



浅田真央

見応えあります〜

ディスカバリープロの地図をアップデートしました。

今日は大阪出張です。
久々の飛行機かなぁ
仕事は午前中で終わるので気が楽です♪

またまた ひと月放置で やっと洗車できました。
朝の5時半にコイン洗車場に行ったのですが、けっこう



混んでいました。
やっぱり綺麗になると気持ちがいいです♪