昔食堂なおじ

なおじ本店にも肉そばがあるらしいので、本店へ行きました。

店長が３代目に代わってるとの事です。

厨房に男性が二人と女性店員さんがいました。

女性店員さんは前回来た時にもいた方で、かな り対応が良かった人です。

厨房にいた男性二人を見ましたが、片方の方はちょっとお年を召していて（５０代？）見覚えがあります。
大学前店にいた方です。

もう片方の方（４０代？）の方が色々指示を出していたのでこの方が３代目店長のようです。

よく見るとこの方も見覚えあります　　吉田の響で「かくに～ 　かくに～ 」とか声を出していた方です（多分）
（追伸　間違いありません　響の元店長の目黒さんて方です）

なおじ新大前店には３回行き、ネットでなおじの他店の記事も見ていましたが、メニュー表は綺麗な写真付きの物で各店統一されてるようでしたが、本店は昔のままでした。
おまけによく見ると値段が違います。
肉そば醤油は他店６８０円に対し、本店は７８０円です・・・・・・

なおじろう肉そばはそのまま７８０円です。

新大前店（おそらく他のなおじ系も）にはない肉そばスペシャル（９８０円）なる物があったので注文です。（もちろんライス付き）
（追伸　あります　ただし１１００円？）

実物を見てビックリです　　　凄い肉の量です。
会社の同僚と一緒だったのですが、彼はなおじろう肉そば（７８０円）なのですが、ボリュームが違いすぎます。

肉ともやしをいくら食べても麺にありつけません
麺にたどりつけないまま、ライス１杯目を平らげてしまいました。
で、お代わりを頼んだのですが、ビックリ、本店はお代わり無料じゃありません・・・・（でも頼みました）（追伸　大学前店のみのようです）

やっと麺に辿り着きましたが、アレ？、これ、なおじろうの味です。

店員のお姉さんの話いわく、なおじろう肉そばは肉そば醤油の野菜等が増量された物との事です。
つまり、肉そば醤油系は全て同じスープ（なおじろう）って事です。
（スペシャルは肉トリプル、野菜増しとの事です）

新大前店にあるような肉そば醤油のスープとは違います。
（ノーマル？となおじろうの２種類あって、ノーマルは野菜は少ないけど、なおじろうがマイルドに感じる位、とんでもなく濃い味）

本店にはあの超しょっぱくて麻薬のようなスープはありません。

（追伸　大学前店も普通のなおじろうの味（濃さ）なってました　　　味を変えたみたいですね　　う～～ん）

ちょっと残念でしたけど、これはこれでかなりおいしいです。
が・・・・・　　何せスペシャルなので、もうお腹いっぱいです。

価格設定とライスおかわり無料なしが残念でした。
（後でわかりましたがスペシャルは本店が安いですね）

２０１２年　６杯目

住所: 新潟県新潟市中央区上所上3-1-28