Ｓａｙｕｒｉ-Vanのブログ一覧

手作りラーメン食べるよっε- (´ー`*)


さっきまで買い出ししてました、ポテチ 雑誌 CD DVD 飲み物(〃ω〃)

朝からまったりと珈琲飲みながらバニラアイスを食べてます(〃ω〃)
昨晩から鶏ガラスープを煮込んでます

①鶏がらは内臓や血が残らんようにきれいに水で洗っておきます。

②にんじんと棒ねぎは大きめにきっておきます。

③ねぎと生姜は洗って、ざくぎり。にんにくもは包丁の腹でつぶします。

④鍋に水を入れ、鶏がらを入れ、強火で煮ます。

　煮立ったら火を弱めて、アクをすくいとり、1時間半煮込みます。

⑤次ににんじん・ねぎ・生姜・にんにくを加え強火で1時間半煮込みます。

⑥煮干の頭と腹わたを取ったものを加えて、さらに3時間煮込みます。

⑦鶏がらその他を取りだしてから、

別の容器にラーメンのだしをこして、

カスなどをとって、もとの鍋に戻します。

黄金のスープが完成

MT運転して帰宅しましたー(´∀｀)

イニＤ久々にみましたよ! (渉￣O￣)そのノーマルとうふじゃだめなんだ・・・更改型とうふじゃないと・・・

おはよう(ρ_-)ノ


愛車第一号スターレット懐かしい(〃ω〃)ラリーやってましたから、あの～大破しまして廃車になりましたとさo(￣ ^ ￣ o)

暖かい珈琲飲みながらバニラアイスを食べるのは最高の時(〃ω〃)


トキメキは消しはしない♪