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ラーメン大てつ

すじみそラーメンなら

2008年12月29日

豚骨に鶏ガラを８対２の割合で仕込まれたスープはどっしりと重厚なのにしつこくなくどんどん食べ進めます。
ちょっと一味が効いた味噌ダレとのバランスが最高でストレート麺はスープがよく絡み、じっくり煮込まれた牛スジは、柔らかく、またコリコリしたとこもあり、スープとの相性もよく美味しいです(´∀｀*)
住所: 京都市上京区今出川通御前西入ル紙屋川町
電話 : 075-464-5587

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