セシル２１Sのブログ一覧

昔九州で食べた味が忘れらなくて、１０年ぶりぐらいに食べました　
アンケートみたいなものに
・麺の固さ
・スープの濃さ
・葱、チャーシュー、ニンニクの有無
などに○を振ることにより、細かい個人の微妙な好みに合わせた味にしています(ノ*゜▽゜*)

ちなみに私は、麺超カタ、ニンニク多め、白葱、スープこってりにしました(-^〇^-)

一蘭は「味集中システム」というのを導入して、
全２０席すべてカウンターを採用
センサーがついており、店員の所に２０箇所ランプがついており、お客さんが座っている時間ごとに色分けしてある。
ランプの色が赤になると、もうすぐ食べ終わる頃という時間の目安になるらしい（店員さんにききました）

しかも今日は金曜日で30人ぐらい並んでいて、３０，４０分待ちました

席は一人ひとりの横と前に仕切りがあり、いわば顔だけの個室になっている。そのため、一人客や女性客も、どんなひどい顔で食べようが、横の人には見えず、５感の中の味覚だけに集中できるシステムとなっている。（彼女は、横におって、しゃべりにくいと言っていたが）　

まぁーおいしくて何より(-^〇^-)

名古屋に4月20日にオープンしたばかりなので、東海地方の
方は是非いってみては♪

初めまして、ワゴンＲ乗りのセシル２１Ｓと申します。

ちょこちょこ更新していきますのでよろしくお願いします。