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2008年09月19日

ししゃも

明日から２日間

商工会青年部の仕事で札幌へ行きます。

さっぽろオータムフェスト2008

８丁目会場の札幌大通ふるさと市場で

炭火焼ししゃもを売ります！

ご存知ない方も多いかと思いますがあの有名な『鵡○のししゃも』は【ししゃも】の水揚げ総量の８割以上が道東沿岸のため、陸路で輸送して加工しています。

水揚げした港にある加工場で加工した方が鮮度の面で優れているのは間違いないでしょう？

地元で水揚げ＆加工された【ししゃも】を炭火であぶって販売します♪
８丁目会場で頭に【ししゃも】乗せてる男は多分私ですので見かけたら声掛けてください♪

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Posted at 2008/09/19 17:48:46

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ｺ～ﾁｬﾝbeat 2008年9月19日 18:27 今日はこちらは台風の余波か…湿度がすごくて汗をいっぱいかきました只今素でいいつまみになってますいつ見ても北海道の海鮮物は美味しそうですね	コメントへの返答 2008年9月19日 19:19 写真がツマミになってるようで良かったっす♪ 漁は今月末から本格操業になります。今年は漁模様がいいといいんですけどねぇ^^
ち～の。 2008年9月19日 19:10 シシャモ最近食べてないですネ。カッペリンでさえ、、、、捕れたてって生で食べれるんですか？？	コメントへの返答 2008年9月19日 19:21 漁師の方々は生で鍋をする事もあるそうですが、獲れたてを船で干しながら港に戻ってきてすぐに炙って食うのがウマいそうです♪
ごん丸 2008年9月19日 19:12 本物のシシャモ食べた事がないです。美味しいそうな・・・・よだれ一杯出てきた。	コメントへの返答 2008年9月19日 19:23 日本で食べられてる【ししゃも】の9割はロシアで獲れた「カペリン」という似た魚（代用魚）です。柳葉魚（ししゃも）は北海道の太平洋岸でしか獲れない魚なのです♪ 味、全然違いますよ^^是非お試しを♪
つんぱ 2008年9月19日 21:23 ススキ野の夜は、任せたぁ～！	コメントへの返答 2008年9月19日 21:29 あ、自分はススキノには食事（＋飲み）と締めのラーメン食べに行くくらいっす^^; お姉ちゃんのいる店はイライラするので行きません。最近の若い姉ちゃんの接客はなっとらん！
ringo27 2008年9月19日 21:56 ししゃも大好きなんですよ～♪ 東京の方ではめったに食べれません。居酒屋で「ししゃも」って書いてあって注文するとニセモノ（カペリン）がほとんどorz 食べたい～（＾＾）	コメントへの返答 2008年9月20日 0:07 偽物が横行する世の中。イヤですねぇ…【シシャモ】と【カペリン】味も形も別物なんですがねぇ… (T_T)
マツケン@駅長 2008年9月19日 22:24 変装して行く予定・・・予定は未定・・・がはははは～	コメントへの返答 2008年9月20日 0:08 待ってます。♪
BAMBOO 2008年9月20日 22:38 新聞・TVなどでイベントを知りました。行く予定でしたので、又お会いできればと思いますっ。 8丁目ですね。_φ(._.ﾒﾓﾒﾓﾒﾓ	コメントへの返答 2008年9月21日 22:59 ありがとうございます。自分休憩してるときに来られたのかな？混雑してましたのでお会いできませんでした^^;
エコタイプ 2008年9月21日 20:41 お疲れ様でした～ししゃもおいしかったです～☆	コメントへの返答 2008年9月21日 23:00 お買い上げありがとうございます。ししゃもは今年の漁がもうすぐ解禁ですのでまた来年美味しいししゃもを持って行きます。お構いもあまりできずm(__)m
ちな 2008年9月22日 22:05 こんばんは～当日結局思いっきり残業で伺えませんでした･･･すみません･･･残念･･･＿\|￣\|○ 近々内地の方に贈り物をする予定で、何を贈ろうか決めかねてたのですが、「ししゃも」にしようと決めました♪ 美味しいのが見つかればいいなぁ･･･	コメントへの返答 2008年9月24日 9:45 シシャモは今年の漁解禁がまだなのです。なので今回持ってったシシャモは約1年前の物。しかも今回のｲﾍﾞﾝﾄで売り切っちゃったので10月中旬以降でないとシシャモ買えません^^; 今の時期なら【イクラの醤油漬け】がいいかと思います。 http://www.okajima-suisan.com/ ↑私のハトコの水産加工会社です。よろしかったら♪

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ち～の。 2008年9月19日 19:10 シシャモ最近食べてないですネ。カッペリンでさえ、、、、捕れたてって生で食べれるんですか？？	コメントへの返答 2008年9月19日 19:21 漁師の方々は生で鍋をする事もあるそうですが、獲れたてを船で干しながら港に戻ってきてすぐに炙って食うのがウマいそうです♪
ごん丸 2008年9月19日 19:12 本物のシシャモ食べた事がないです。美味しいそうな・・・・よだれ一杯出てきた。	コメントへの返答 2008年9月19日 19:23 日本で食べられてる【ししゃも】の9割はロシアで獲れた「カペリン」という似た魚（代用魚）です。柳葉魚（ししゃも）は北海道の太平洋岸でしか獲れない魚なのです♪ 味、全然違いますよ^^是非お試しを♪
つんぱ 2008年9月19日 21:23 ススキ野の夜は、任せたぁ～！	コメントへの返答 2008年9月19日 21:29 あ、自分はススキノには食事（＋飲み）と締めのラーメン食べに行くくらいっす^^; お姉ちゃんのいる店はイライラするので行きません。最近の若い姉ちゃんの接客はなっとらん！
ringo27 2008年9月19日 21:56 ししゃも大好きなんですよ～♪ 東京の方ではめったに食べれません。居酒屋で「ししゃも」って書いてあって注文するとニセモノ（カペリン）がほとんどorz 食べたい～（＾＾）	コメントへの返答 2008年9月20日 0:07 偽物が横行する世の中。イヤですねぇ…【シシャモ】と【カペリン】味も形も別物なんですがねぇ… (T_T)
マツケン@駅長 2008年9月19日 22:24 変装して行く予定・・・予定は未定・・・がはははは～	コメントへの返答 2008年9月20日 0:08 待ってます。♪
BAMBOO 2008年9月20日 22:38 新聞・TVなどでイベントを知りました。行く予定でしたので、又お会いできればと思いますっ。 8丁目ですね。_φ(._.ﾒﾓﾒﾓﾒﾓ	コメントへの返答 2008年9月21日 22:59 ありがとうございます。自分休憩してるときに来られたのかな？混雑してましたのでお会いできませんでした^^;
エコタイプ 2008年9月21日 20:41 お疲れ様でした～ししゃもおいしかったです～☆	コメントへの返答 2008年9月21日 23:00 お買い上げありがとうございます。ししゃもは今年の漁がもうすぐ解禁ですのでまた来年美味しいししゃもを持って行きます。お構いもあまりできずm(__)m
ちな 2008年9月22日 22:05 こんばんは～当日結局思いっきり残業で伺えませんでした･･･すみません･･･残念･･･＿\|￣\|○ 近々内地の方に贈り物をする予定で、何を贈ろうか決めかねてたのですが、「ししゃも」にしようと決めました♪ 美味しいのが見つかればいいなぁ･･･	コメントへの返答 2008年9月24日 9:45 シシャモは今年の漁解禁がまだなのです。なので今回持ってったシシャモは約1年前の物。しかも今回のｲﾍﾞﾝﾄで売り切っちゃったので10月中旬以降でないとシシャモ買えません^^; 今の時期なら【イクラの醤油漬け】がいいかと思います。 http://www.okajima-suisan.com/ ↑私のハトコの水産加工会社です。よろしかったら♪

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