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イイね!
2009年11月25日

今日のディナーは、「庄や」アジの活き作り

今日のディナーは、「庄や」アジの活き作り まだ、口がパクパクしています。

活き作りは、「おいらを食べるなよ~!」と

目で訴えているみたいで、心苦しいです。^^;

水槽に入いれて、生かしておくと、

新鮮で美味しそうに思えますが、

水槽が濁るからエサはあげないので、

魚がやせ細って、実は不味くなるんです!

なので、一番美味しい保存方法は、

釣ったら直ぐにしめる、「沖じめ」なのです!
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2009/11/26 09:22:51

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