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  5. 「メゾン・ポールボキューズ」1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ [スマ僧]
スマ僧日記
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2010年11月02日

「メゾン・ポールボキューズ」1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ

「メゾン・ポールボキューズ」1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ パイ包み焼きのパイのサクサクの

焼き加減は素晴らしいですね～！

ポールボキューズと言えば的料理だそうなので、

１９７５年なら、このパイ包み焼きを

発案したのがポールさんなのかな？＾＾

ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2010/11/18 22:29:43

   

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