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2010年12月14日

「ビストロ☆アルファ」特別コースメニュー ソラ豆のピューレ

「ビストロ☆アルファ」特別コースメニュー ソラ豆のピューレ 「ビストロ・アルファ」は、何を食べても美味しいんですが、

街の洋食居酒屋さん「ビストロ」ですから、

お客さんのニーズに合わせて、価格を下げる為、

安くて良い食材を厳選する努力をしているんだろうな~?

食材にもお金を出すから、アルファのマスターに

美味しい物を追求したディナーを作って欲しいな~!

と、常々思っていて、「マスターの本気の料理が食べたいんですが?」

とお願いしたら、「私は、いつでも本気です!」と

言われてしまったりもしましたが、^^;

私の意図を理解していただけたようで、

念願の特別ディナーコースを作っていただきました~!

イェイイェイ~!^^v

テンション上がります~!^^


全部紹介しちゃいま~す!

1品目は、ソラ豆のピューレ

ソラ豆の風味がふわっと広がって

おいしいです~!^^
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Posted at 2011/01/07 12:33:56

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