今日のディナーは、スマ僧手作り「冷し中華」2人前

冷し中華の食べ方的には、

具とそばを一緒に食べるのでは無く、

具をつまみながら、そばを食べるそうなので、

先に、具の皿を作って冷蔵庫で冷やしている間に、

そばを茹でて、2人前だとてんこ盛りになってしまので、

最近、この2皿に分けるスタイルで定着しています。

世間は、つけ麺ブームですが、

私には、いちいちつける理由が分からず、

冷し中華でいいでしょ？と、常々思っております。