今日のランチは、「孔子膳堂」揚げレバー定食

基本的に内臓好きで

昔は、レバ刺し3人前が基本でしたし

あまり食べた事の無い料理なので

ちょっとハマってます。



余談ですが、レバ刺しを食べる方法として

１．韓国に行く

２．鮮度の良い肉屋で買って家で食べる。

３．レバ焼きを頼んで店員さんの見ていない

　　隙を狙って焼かずに食べる。
　　（これも鮮度を見極める必要があります。）

フグの毒とは性質が違う話ですし

食べるものを国が規制する方が

民主主義に反していると思います。

まあ、子供は、抵抗力が低いので、タバコやお酒みたいに

20歳未満NGにして、食中毒みたいに

出したらお店の責任、あとは自己責任くらいで

食べても良いと思うんですけどね～？

レバ刺し復活を！