スマ僧のブログ一覧

今日は、軽めにラーメンでいこうと

ネットで、「宗右衛門町 ラーメン」で

検索したら、リストの上に沢山「福龍」が出てきたので、

試しに来てみました。

ここのオーナーシェフ尹東福さんは、

16歳で陳健民氏の下で修業た、愛弟子の一人だそうです！

写真の黒ゴマ坦々麺は、辛すぎない中に

酢の酸味やゴマの味が調和して、辛いもの好きな人には

NGかも知れませんが、私にはおいしかったです。^^

一緒に食べた餃子もおいしく、東福氏の創作四川が沢山あったので、

今度は、ゆっくり食べに来たい、何気なく入った割には、

知る人ぞ知る、名店のようでした！^^