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スモークサーモンの賞味期限がヤバい事に

なっていたので、炒めてしまえば！と言う、

主婦的な発想です。＾＾；

材料は、オリーブオイル少々、卵×２、

ネギ輪切り30グラムくらい？

スモークサーモン５切れ、鮭フレーク缶50ｇ

米食べたいだけ、塩小さじ１、コショウ少々、醤油少々

これを書いた順に入れていただければ？

いつも炒飯を作る時は大体目分量なので、

アバウトな感じですが。＾＾；

ご飯1膳に対して塩小さじ１くらいを目安に、今回は

スモークサーモンと鮭フレーク缶の塩味があるので、

塩控えめにと、塩梅は気にしてます。

前回、芳醇あごだし醤油を食べ、二大看板的な

スープの濃厚鶏塩も食べてみたくなり

日曜日は、営業しているのだろうか？と

思いながら来たら、やってました。＾＾ｖ

鶏塩もクリーミーさが濃厚で、白湯スープ的な感じです。

こちらは、一味加えるポイントにワサビを入れるそうで、

味に拘った良いお店なので、これからも

ちょいちょい来てみようかと？＾＾

この調味料の棚が、狭い空間を有効に利用している

工夫があって良いですね！