スマ僧のブログ一覧

会社の先輩に誘われて来てみました。

そばをつけめんのつゆにつけて食べる感じの

創作料理とでも言いましょうか？

そばが硬いですし、ラー油多めの辛めのつゆは

そこそこ美味しいんですが、そばの香りを全て消します！

海苔やゴマがツルツルとした食感を邪魔します！＾＾；

普通に極めた蕎麦屋を王道とすれば、

ここは、邪道ですね～！

普通のメニューもあるみたいなので、

次は、そちらを食べてみようかと？＾＾；


テーブルの真ん中に、「ご自由に」的な生卵があるんですが、

どのタイミングでどこに使うのかが分からない！＾＾；