スマ僧のブログ一覧

お正月の年始回りで、母の実家に来てまして

夜は、近くの「榮鳳」に来る事が多いですね～

近いからだけでは無く、入り口に飾ってある

沢山の賞状やメダルが証明するように

何を食べても美味しいんです！





ここでフカヒレを食べるまでは、

「何でこんな臭い物を重宝がって食べているんだろう？」と

疑問に思ってましたが、ここで食べたフカヒレは

全然臭みも無く美味しかったので、

「どうしてこんなに臭みが無いんですか？」と聞いたら

「何回水で戻したかの手間ひまなんです。」と

明確な回答をいただき、納得できました！＾＾