スマ僧のブログ一覧

私の一番好きな部位 コブクロ

コリコリしていて、おいすうぃ～！のです。

ツヤツヤのピンク色で、美味しそうでしょ？＾＾

これぞスタミナ苑！！と言う、裏メニュー

十数年前に私が初めてスタミナ苑に行った時、

私と馬券店長の横で食べていた常連さんが

注文していたのが、このホルモン盛合せ！！

通い詰めた馬券店長が是非モノで

出して貰いました～!

ミックスホルモンより、血管のコリコリ系が

増えている感じですかね～？

ビバ、ホルモ～ン！！

裏メニュー解禁！！

スタミナ苑のホルモンで作った

味噌煮込みですから、

美味しく無い分けが無い！！

保健所の指導で現在焼肉屋での生物は

NGだそうで、レバ刺しもコブクロ刺しも

食べられません！

某、生ユッケで死者を出したところを

皆で恨みましょう！

スタミナ苑は、だいぶ前からレバサシは

出しておらず、このレバ焙り焼きですが、

表面をササッと焙って食べましょう！

ちなみに生用では無いそうなので、

焙らないと店員さんに怒られます。＾＾；

この海苔の風味が良く、新鮮で美味しいのですが、

量が多いので、これ食べると肉が入らなくなります。

食事のバランスを考えると、

食べた方が良いとは思いますが、

今日は、肉を食べに来たしな～？と、

悩む一品ですね～！＾＾；